Страшнее сотни сигарет: любимый жителями России чай признан очень вредным

Мате - это распространенный южноамериканский напиток, приготовленный из листьев парагвайского падуба, который приобретает все более широкую известность по всему миру благодаря своим уникальным свойствам

Этот богатый витаминами и минералами настой представляет собой достойную альтернативу кофе. Однако современные научные исследования выявили определенные риски его употребления, о которых необходимо знать.

В составе мате обнаружено более 196 биологически активных веществ, включая витамины групп A, B, C, E, а также жизненно важные минералы: магний, кальций, калий и железо. Особенно выделяются антиоксиданты и полифенолы, уровень которых в четыре раза выше, чем в зеленом чае. Уникальная смесь теобромина, теофиллина и матеина (вещество, аналогичное кофеину) обеспечивает длительный стимулирующий эффект, который значительно дольше, чем у кофе.

Научные данные свидетельствуют, что регулярное употребление мате может снизить риск инфекционных заболеваний на 30%. Напиток способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему и повышает концентрацию внимания. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в мате, обладает потенциалом в профилактике диабета и онкологических заболеваний.

Несмотря на множество полезных свойств, к употреблению мате следует подходить осмотрительно. Главная угроза исходит от температуры заваривания: вода, нагретая свыше 65 градусов, способна содействовать формированию канцерогенов. Особенно опасно сочетание горячего мате с табакокурением и употреблением алкоголя.

Для снижения потенциальных негативных последствий рекомендуется придерживаться таких правил: настаивать мате при температуре не более 70 градусов, ограничивать его употребление до двух-трех раз в неделю, избегать комбинаций с алкоголем и сигаретами, а также не пить его на голодный желудок. Также стоит отказаться от напитка при проблемах с желудочно-кишечным трактом и во время беременности, пишет progorod43.ru.

Читайте также:

Кутабы — это чебуреки, но еще вкуснее: пальчики оближешь Первые помидоры уже в июне — это реально: этот сорт томатов стойкий ко всем болезням и не требует пасынкования Не соль, не очистки: лучший способ очистить дымоход — нагар и сажа исчезнут мгновенно — пригодится пластиковая бутылка