Диетологи рекомендуют задуматься над рецептом оливье. Из него следует исключить соленый огурец и колбасу из магазина. Вместо этого нужно добавить отварное мясо и качественный майонез.
Сибирские диетологи советуют жителям России кардинально изменить рецепт традиционного оливье.
Над новым составом блюда задумались ученые из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ), пишет Ura.ru.
Из оливье рекомендуют исключить соленые огурцы.
Этот продукт отличается своей низкой калорийностью, поэтому ученые поспешили дать объяснение своим словам. Консервированные огурцы могут вызвать отеки у человека из-за высокой концентрации соли, передает телеканал "360".
Заключение ученых опубликовано на сайте университетского проекта "Школа здорового питания", уточняет "ФедералПресс".
Там говорится, что соленые огурцы также пробуждают у человека чрезмерный аппетит, как любые пересоленные и пряные продукты.
Также не рекомендовано заправлять салат майонезом, который сделан своими руками. Кроме того, в блюдо лучше добавлять отварное мясо индейки или куриной грудки вместо магазинной колбасы, где присутствует много вредных трансжиров, уверяют диетологи.
