Доктор Мясников назвал самый полезный сыр для здоровья — не козий и даже не сулугуни

Сыр – продукт, любимый многими, но не все задумываются о том, какие сорта принесут больше пользы здоровью и не навредят фигуре

Врач Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев поделились полезной информацией о выборе сыров и их правильном включении в рацион в эфире программы "О самом главном".

Какие сыры считаются наиболее полезными и наименее калорийными?

Для тех, кто стремится к стройности и старается ограничить потребление соли, прекрасным выбором станут адыгейский сыр, брынза и сулугуни. Эти сыры отличаются умеренной калорийностью и невысоким содержанием соли, что делает их подходящими для регулярного употребления. Например, калорийность адыгейского сыра составляет примерно 220-245 ккал на 100 грамм, а его текстура – мягкая и творожистая. Брынза, как правило, обладает чуть меньшей калорийностью и приятным рассольным вкусом. Сулугуни – сыр с нежным солоноватым привкусом, который также не оказывает излишней нагрузки на организм из-за соли.

Если вы предпочитаете менее соленые продукты, обратите внимание на рикотту, моцареллу и козий сыр. Эти сыры отличаются более мягким вкусом и пониженным содержанием соли, что делает их отличным выбором для тех, кто заботится о здоровье сердца и сосудов.

С чем лучше сочетать сыр, чтобы получить максимальную пользу?

Для сбалансированного питания сыры можно гармонично сочетать с кашами и другими полезными продуктами. Например, добавив немного твердого сыра или брынзы в кукурузную кашу, вы получите аппетитное и питательное блюдо, которое поможет насытиться и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.

Пармезан – король полезных сыров

Александр Мясников особо отметил пармезан как наиболее полезный сыр, благодаря высокому содержанию кальция и витаминов. Этот сыр по праву считается лидером по содержанию полезных веществ и часто включается в рацион людей, заботящихся о здоровье костей и зубов.

Важно помнить, что сочетание пармезана с орехами и виноградными напитками может иметь нежелательные последствия. Эти продукты содержат тиамин (витамин B1), который при одновременном употреблении может спровоцировать головную боль. Поэтому к такому сочетанию следует относиться с осторожностью и не злоупотреблять им.

Почему так важно правильно выбирать сыр?

Выбирая сыр, следует обращать внимание не только на его вкусовые качества, но и на состав. Умеренное содержание соли и калорийность помогут сохранить здоровье и фигуру. Адыгейский сыр, брынза и сулугуни – отличные варианты для тех, кто хочет наслаждаться сыром без вреда для здоровья.

В заключение

Сыр может быть не только вкусным, но и полезным продуктом, если правильно выбрать его сорт и соблюдать умеренность в потреблении. Адыгейский сыр, брынза и сулугуни идеально подойдут тем, кто следит за фигурой, а рикотта, моцарелла и козий сыр – для любителей менее соленых продуктов. Пармезан является лидером по содержанию полезных веществ, но его сочетание с орехами и виноградными напитками требует внимания. Экспериментируйте, добавляйте сыр в каши и другие блюда для создания сбалансированного и вкусного рациона, пишет ko44.ru.

Читайте также:

• Беременная визажистка Михаила Галустяна выступила с эмоциональным обращением к прессе
• Берем свеклу и 1 банку кукурузы — а в результате получаем очень вкусный салат: и на праздник, и на каждый день
• За сутки до высадки томатов — обязательно: 200 миллилитров в лунку — и с куста собираем по 15 килограмм