Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
- 23 апреля 02:48
- Александра Епифанова
В 2024 году Роскачество провело масштабную проверку подсолнечного масла, охватившую 21 популярную торговую марку
Это одно из самых крупных исследований такого рода за последние годы, направленное на всестороннюю оценку качества и безопасности продукта, который есть практически в каждом доме.
Эксперты тщательно проанализировали образцы по 44 строгим параметрам. В исследовании участвовали как крупные федеральные производители, известные по всей стране, так и небольшие региональные компании. Результаты оказались весьма позитивными: 19 из 21 бренда были удостоены престижного российского Знака качества. Это говорит о том, что на рынке представлено много хорошего подсолнечного масла, соответствующего высоким стандартам.
Российский Знак качества – это не просто красивая отметка на упаковке. Это символ доверия со стороны потребителей и подтверждение того, что продукт соответствует строгим государственным требованиям. В список лучших марок вошли: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна» и «Слобода». Каждая из этих марок прошла серьезную проверку, подтвердив свою безопасность и высокое качество. Это значит, что их можно смело использовать в приготовлении пищи, не опасаясь за свое здоровье.
Особое внимание в ходе исследования было уделено тем показателям, которые напрямую влияют на безопасность подсолнечного масла и здоровье потребителей:
- Глицидиловые эфиры: Эти вещества могут образовываться в процессе рафинации масла. Они считаются потенциально опасными для здоровья. В большинстве проверенных образцов содержание глицидиловых эфиров находилось в пределах нормы. Однако в масле «Затея» было обнаружено небольшое превышение допустимого уровня. Это говорит о том, что производителю следует обратить внимание на технологию производства и, возможно, внести в нее коррективы.
- Трансжиры: Этот показатель важен для тех, кто придерживается здорового питания. Во всех проверенных образцах содержание трансжиров не превышало 1%. Это считается безопасным уровнем и свидетельствует о том, что производители контролируют этот параметр в своей продукции.
- Бенз(а)пирен: Это вещество является канцерогеном и может попасть в масло при неправильном хранении или обработке. Исследование показало, что уровень бенз(а)пирена во всех образцах находится в пределах нормы. Это подтверждает, что производители соблюдают требования безопасности на всех этапах производства и хранения, что очень важно для здоровья потребителей.
Результаты исследования Роскачества – это полезная информация для потребителей, помогающая сделать осознанный выбор в пользу качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества служит надежной гарантией соответствия продукции высоким стандартам. Список марок, успешно прошедших проверку, поможет сориентироваться в магазине и купить масло, которое не навредит вашему здоровью и здоровью вашей семьи.
Несмотря на в целом хорошие результаты, важно помнить, что даже незначительные отклонения от нормы, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля качества со стороны регулирующих органов. Это позволяет поддерживать высокий уровень безопасности пищевых продуктов на рынке. Рекомендации Роскачества – это не просто советы о том, какое масло лучше купить. Это гарантия того, что вы приобретаете продукт, который соответствует всем требованиям безопасности и качества, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также: