Как не ошибиться с выбором арбуза и дыни: совет специалистов Роспотребнадзора

Специалисты Роспотребнадзора дали совет красноярцам и жителям других регионов РФ, как не ошибиться при выборе арбуза или дыни. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления.«При выборе следует отдавать предпочтение плодам среднего размера; так, для дынь главный признак спелости – глухой звук при щелчке по кожуре и аромат», – рассказали в ведомстве.
Кроме того, специалисты управления советуют обращать внимание на противоположную от хвостика сторону. Она должна быть немного мягкой, а если она твердая – дыня не созрела.

С арбузом все немного сложнее. Вот несколько моментов, на которые следует обращать внимание:

сухие усики и плодоножка;
звонкий звук при ударе о плод согнутым пальцем;
яркая и блестящая корка, которую сложно проткнуть;
семена черного или коричневого цвета;
сочная, нежная мякоть красного цвета.