Доля российских вин в ресторанах и кафе составит 20%

Росстандарт утвердил разработанный Роскачеством ГОСТ на винные карты для кафе и ресторанов, согласно которому доля российских вин должна составлять не менее 20%.


Как заявляют в Роскачестве, данный ГОСТ является первым, который подробно описывает лучшие практики по использованию винных карт в подобных заведениях.


Стандарт предписывает указывать наименование алкогольной продукции в винной карте на русском языке. Также следует указывать страну происхождения и год урожая, а также объем и стоимость товара.