В Иркутской области дали советы по выбору продуктов для безопасных блинов на Масленицу

Жителям региона рассказали, на что обращать внимание в магазинах при покупке муки, яиц и “молочки”. Специалисты также напомнили о гигиене на кухне и правилах безопасности при выборе готовых блинов на улице.

Перед масленичной неделей региональный Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по покупке продуктов для главного праздничного блюда. При выборе муки специалисты советуют проверять целостность упаковки и отдавать предпочтение бумажным пакетам. Молочные продукты стоит покупать внимательно. В составе масла должны быть только сливки и молоко. Сметана должна называться именно сметаной, а не “сметанным продуктом”. Об этом сообщили в ведомстве.

Яйца необходимо мыть проточной водой перед приготовлением, а на кухне использовать отдельные доски для сырых и готовых продуктов. Легальность товаров можно проверить через приложение “Честный ЗНАК”.

Тем, кто покупает блины на ярмарках, советуют оценить чистоту рабочего места продавца и условия хранения начинок. Перед едой нужно обработать руки гигиеническими салфетками.

Контроль за качеством продукции в местах массовых гуляний продлится все праздничные дни. При обнаружении нарушений жители могут обращаться в Роспотребнадзор.

Ранее мы сообщали, что в двух кварталах Усолья начинаются комплексные кадастровые работы.