Всегда ела яблоки неправильно и теряла половину пользы: теперь знаю, как нужно

Мы обычно выбрасываем сердцевину яблока, не подозревая, сколько полезного упускаем. А ведь именно там, в центре плода, скрыты ценные вещества, которые приносят ощутимую пользу организму.

Почему стоит пересмотреть привычку?

В сердцевине яблока содержится пектин – прекрасный природный сорбент, помогающий наладить работу кишечника и вывести вредные вещества. Клетчатка, которой богата сердцевина, особенно полезна для пищеварения. И, конечно, не стоит забывать о флавоноидах и антиоксидантах, концентрация которых высока именно вокруг семенной коробочки. Поедая яблоко целиком, мы получаем максимум пользы от этих веществ.

Как же есть яблоко правильно?

Всё просто: тщательно вымойте плод и ешьте его, не обходя сердцевину. Не стоит бояться семечек, ведь количество цианидов в них незначительно и не причинит вреда организму, если съедать их в небольшом количестве целиком.

Попробуйте в следующий раз съесть яблоко целиком, и вы почувствуете, что насыщение приходит быстрее, а вкус становится более насыщенным и целостным. Маленькое изменение, а польза – огромная! Часто мы отказываемся от ценного по привычке, не задумываясь о том, что теряем.

Источник: Тарелка | Рецепты

Ранее мы писали: Ученые назвали самый полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в 2 раза полезнее батона и Не все сухофрукты полезны: как правильно есть финики — и кому не рекомендуется

Читайте также:

Никакого запаха и испорченной мебели: 3 породы собак, созданные для жизни в квартире

Почему йогурт нужно есть каждый день: удивительная польза продукта, о которой многие не знают

Какому человеку никогда нельзя доверять: еврейская мудрость, которая удивляет своей точностью