Назван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в 2 раза полезнее чернослива
Инжир заслуженно считается одним из самых полезных сухофруктов, благодаря богатому набору питательных веществ. В отличие от привычных кураги и изюма, он превосходит их по содержанию клетчатки и минералов, особенно кальция и калия, что делает его ценным дополнением рациона для здоровья костей, суставов и сердечно-сосудистой системы.
Почему стоит включить инжир в свой рацион?В 100 граммах сушеного инжира содержится около 18 граммов пищевых волокон, что почти вдвое больше, чем в черносливе, и столько же, сколько в кураге. Эти волокна способствуют естественному очищению организма, выводят токсины и нормализуют работу кишечника, оказывая мягкое и комплексное воздействие на пищеварение.
Важным преимуществом инжира является высокое содержание кальция – около 214 мг на 100 граммов, что значительно больше, чем в кураге и черносливе. Калий – около 1010 мг – играет ключевую роль в регулировании артериального давления и поддержании здоровья сердца.
Инжир богат витаминами группы B, особенно B1, которые важны для нервной системы и замедляют процессы старения. Также в нем содержится железо – около 3 мг на 100 граммов, необходимое для профилактики анемии и улучшения кровообращения. Благодаря антиоксидантным свойствам, инжир способствует профилактике рака, замедляет старение клеток и помогает поддерживать молодость кожи, уменьшая воспаления и акне.
Гликемический индекс инжира – около 40, что ниже, чем у изюма, и значительно ниже, чем у фиников, поэтому его можно рекомендовать при диетическом питании при диабете (после консультации с врачом). Он обеспечивает быстрое насыщение благодаря высокому содержанию клетчатки и дает энергию – около 257 ккал на 100 граммов, что сравнимо с другими сухофруктами.
Как правильно употреблять инжир для максимальной пользы?Специалисты рекомендуют употреблять 3-4 плода инжира в день. Его можно добавлять в каши, салаты, выпечку или употреблять в качестве полезного перекуса. В отличие от кураги, которую часто обрабатывают сульфитами, инжир обычно сушат естественным путем, сохраняя максимум полезных веществ. Большинство витаминов и минералов остаются сохранными.
Инжир полезен для дыхательной системы, помогает при простуде и кашле, укрепляет зубную эмаль и улучшает мозговую деятельность благодаря высокому содержанию фосфора. Он также помогает снизить уровень тревоги и поднимает настроение.
Включение этого сухофрукта в рацион – это простой способ поддерживать здоровье и энергию, особенно в холодное время года. Добавьте инжир в свое меню, и ваш организм скажет вам спасибо!
Ранее мы писали, что Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали идеальный утренний напиток — улучшает состояние кожи и пищеварение и Названа самая полезная для человека рыба — ешьте 2 раза в неделю. Богата селеном, фосфором и отменная на вкус
Читайте также:
Любят своих хозяев до беспамятства: четыре породы собак, которые будут с вами везде
Вместо картофеля и риса: этот гарнир в несколько раз полезнее, защищает от диабета и деменции
Когда захотите помочь человеку — вспомните мудрость Льва Толстого: проницательные слова писателя