Вкуснейшая закуска из крабовых палочек, которую я готовлю на каждый Новый год — трачу не больше 15 минут, делюсь рецептом

Совсем скоро наступит Новый год, и у вас есть уникальный шанс порадовать гостей необычной закуской. Предлагаю приготовить оригинальные крабовые роллы из обычных крабовых палочек — это не только быстро, но и очень эффектно. На их приготовление уходит всего 15 минут, а результат восхищает как взрослых, так и детей: эта закуска сразу привлекает внимание своей яркостью и аппетитным видом.

Легкая подготовка для идеальных роллов

Первый шаг — подготовить крабовые палочки. Для этого их нужно аккуратно раскрутить. Чтобы процедура прошла легче, опустите палочки в горячую воду на пару минут — так они размягчатся и станут более пластичными. Затем выложите их на бумажное полотенце, сверху накройте другим полотенцем и аккуратно промокните лишнюю влагу. Такой способ делает разворачивание палочек легким и безопасным, избегая их поломки.

Начинка для роллов

Для начинки возьмите кусочек сыра — часть отложите в сторону для украшения в конце. Остальной сыр натрите на мелкой терке. К сыру добавьте натертый на мелкой терке чеснок, а также три яйца — предварительно сваренных и очищенных. Отделите желтки от двух яиц и тоже добавьте их к сыру. Оставшиеся яйца натрите на крупной терке и соедините с сыром и яйцами. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной или майонезом, чтобы масса стала более однородной и сочной.

Формируем рулетики

Выложите стопкой подготовленные крабовые палочки. Нарежьте огурец на брусочки — по длине он должен точно совпадать с длиной палочки. На одну сторону палочки выложите примерно одну столовую ложку начинки, оставляя около 4 сантиметров по краям. Положите огурчик и аккуратно сверните рулет, вдохновляясь процессом приготовления роллов. Разрежьте получившийся рулет пополам и положите на тарелку — так выглядит очень аппетитно и красиво.

Украшаем и делаем праздничным

Чтобы придать закуске изысканный вид, натрите на мелкой терке желток, оставшийся сыр и немного укропа. Смочите одну сторону каждого рулета сметаной или майонезом и "окуните" в желток или укроп — получатся аккуратные "шапочки", которые отлично дополнят вкус и создадут эффект праздника.

Ингредиенты Крабовые палочки — 200 г Яйца — 4 шт. Сыр — 150 г Сметана или майонез — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Укроп — небольшой пучок Соль и перец — по вкусу

Эта закуска отлично подойдет для новогоднего стола — она не только вкусная, но и непременно станет украшением любого праздника. Быстрая, простая и эффектная, она поможет вам удивить гостей без лишних хлопот и затрат времени. Попробуйте приготовить — и ваш новогодний стол точно запомнится!

Источник: Дзне-канал "Кулинарный Микс"

Ранее мы писали, что Эти фасоны устарели: 5 шапок, которые прибавляют возраст — как подобрать модный головной убор и 5 лет готовлю котлеты "по-особому": без жарки, без капли масла и без хлеба — получается очень сочно и вкусно, делюсь рецептом

Читайте также:

Покупаю самый дешёвый репчатый лук: рассказываю, какой быстрый и вкусный пирог на сковороде из него готовлю

Кутикула перестанет отрастать за неделю: вот как правильно за ней ухаживать – без дорогих салонов

4 вещи в спальне, которые нужно менять намного чаще: жалею, что не узнала об этом раньше