1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домочадцы слопали за секунду

Задумываетесь, как разнообразить утреннее меню и порадовать близких полезным и небанальным блюдом? Предлагаем вашему вниманию рецепт овсяно-яичной лепешки – простое в приготовлении, но очень вкусное и питательное блюдо, которое станет настоящей находкой для всей семьи! Даже те, кто не любит овсянку, оценят ее в таком исполнении.

Необходимые ингредиенты: Овсяные хлопья (можно использовать как обычные, так и быстрого приготовления) – 100 г (1 стакан) Яйца – 2 шт. Молоко – 1 стакан (для лучшего результата используйте молоко комнатной температуры) Твердый сыр (берите любой сорт, который вам нравится) – 30 г Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук – на ваш выбор) – несколько веточек Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки Пошаговая инструкция: В глубокой миске тщательно смешайте овсяные хлопья, яйца и молоко до получения однородной массы, без комков. Дайте смеси настояться в течение 7 минут. За это время овсянка впитает жидкость и станет более мягкой, что обеспечит нежную текстуру готовой лепешке. Кулинарный лайфхак: для более насыщенного вкуса попробуйте добавить вместо молока овощной или куриный бульон. Пока овсянка размягчается, подготовьте дополнительные ингредиенты: мелко нарежьте зелень, а сыр натрите на мелкой терке. Добавьте натертый сыр и измельченную зелень в овсяно-яичную смесь. Посолите по вкусу (обычно достаточно щепотки) и тщательно перемешайте. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде на среднем огне. Убедитесь, что масло достаточно нагрелось перед началом жарки, чтобы лепешка не прилипала к поверхности. Вылейте овсяное тесто на сковороду, равномерно распределив его по всей площади. Накройте сковороду крышкой и жарьте лепешку около 3 минут. Определить готовность можно по золотистой корочке, которая начнет образовываться по краям. Аккуратно переверните лепешку с помощью лопатки на другую сторону. Уберите крышку и продолжайте жарить, пока вторая сторона не станет румяной (обычно это занимает еще 2-3 минуты). Сыр должен полностью расплавиться и придать блюду аппетитный вид. Готовую лепешку переложите на тарелку, дайте немного остыть и нарежьте на порционные куски.

Подавайте овсяно-яичную лепешку горячей. Для придания дополнительного вкуса можно добавить сметану, несладкий йогурт, ваш любимый соус или свежие овощи. Этот сытный и невероятно полезный завтрак зарядит вас энергией и отличным настроением на весь день! Кроме того, это прекрасный вариант для тех, кто ищет быстрый и удобный перекус: лепешку удобно взять с собой на работу или учебу, пишет krasnoyarskmedia.ru.

"Овсяно-яичная лепешка – это отличный способ добавить в рацион больше клетчатки и белка, что особенно важно для поддержания энергии в течение дня, - комментирует диетолог Анна Петрова. - Использование различных добавок, таких как зелень и сыр, позволяет сделать это блюдо не только полезным, но и вкусным, подходящим для любого возраста".

Читайте также:

Я уже решила, что готовить на Новый год: три основных блюда, которые никогда не подводят

Год Огненной Лошади — не для всех: 2026 станет самым счастливым для трех знаков восточного гороскопа

Такой зимы не было 250 лет: синоптики рассказали, к чему готовиться