Манник за 6 минут. Когда впервые готовила, не поверила, что будет так просто и вкусно
Хозяйка случайно нашла этот рецепт в журнале и не поверила результату. Теперь это самый популярный пирог к чаю.
Десять лет назад я нашла в журнале рецепт с интригующим названием «Манник за 6 минут» и с недоверием его записала. Когда срочно понадобилось испечь что-то к чаю, рискнула — и не прогадала! Название сохранила, хотя готовится он чуть дольше с учетом подготовки. Но это действительно самый быстрый и невероятно вкусный манник!
Ингредиенты (всего 7): Манка — 0,5 стакана (250 мл) Мука — 0,5 стакана Кефир — 0,5 стакана Сахар — 100 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч.л. Пошаговый рецепт Подготовка манки: залейте манку кефиром, перемешайте и оставьте на 10-15 минут набухать. Основа теста: взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленное масло. Соединение: смешайте набухшую манку с яичной смесью, добавьте муку с разрыхлителем. Выпечка: вылейте тесто в смазанную форму (диаметр 24 см) и готовьте в микроволновке 6 минут на мощности 600 Вт. Секреты идеального манника— Тесто получается нежным и воздушным
— Аромат сливочного масла наполняет всю кухню
— Пирог вкусен и горячим, и холодным
— Идеально сочетается с шоколадом или вареньем
Этот манник стал нашим семейным хитом на годы. Попробуйте — и вы поймете, почему его так любят и взрослые, и дети, пишет автор дзен-канала «Кухня наизнанку».
Читайте также:
1 предмет с кухни - зимний пуховик после стирки как новый - и без комков