Свеклу в конце октября морожу килограммами - нашла шикарный способ: борщ варю за 10 минут

Свекла – любимый и полезный корнеплод на российских столах. Чаще всего её варят для салатов и борща. Однако, процесс подготовки свеклы может отнимать много времени. Портал gpvn.ru (18 ) предлагает решения, как быстро заготовить свеклу впрок, чтобы ускорить приготовление любимых блюд в несколько раз.

Заморозка сырой свеклы: быстро и удобно

Один из простых способов – заморозка сырой свеклы. Очистите корнеплод от кожуры, нарежьте на небольшие кусочки, разложите по пакетам и отправьте в морозильник.

Другой вариант: натрите свеклу на крупной тёрке, разложите получившуюся массу в пакет, сформировав плоский прямоугольник. Слегка продавите массу ножом вдоль и поперёк, не прорезая пакет до конца, чтобы получилась "шоколадка". После заморозки можно будет легко отламывать нужное количество.

Заправка для борща: все ингредиенты в одном пакете

Чтобы максимально упростить процесс готовки зимой, можно сразу приготовить заправку для борща. Нарежьте свеклу соломкой и смешайте с томатами, морковью, чесноком и луком. Разложите заправку по пакетам, рассчитав количество на одну кастрюлю.

Заморозка вареной или запеченной свеклы: готовый ингредиент для салатов

Также можно замораживать уже готовую свеклу – вареную или запеченную. Нарежьте её соломкой или кубиками и разложите по пакетам. В нужный момент останется только достать свеклу из морозильника и добавить в салат, пишет stavropol.media.

Читайте также:

Скумбрия в тунце не обнаружена: Роскачество проверило 20 самых популярных брендов консервированного тунца - опубликован "белый список"

Затхлость ушла, а моли больше нет: Узнала натуральное средство, которое готовится за 5 минут — помогает надолго

Эти 3 породы кошек считаются самыми красивыми в мире: впечатлят вас своим очарованием