Куриные яйца не покупаю уже год: от этих 9 продуктов рекомендуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем
Здоровое питание начинается с комплексного анализа продуктовой корзины. Внедрение нескольких изменений в рацион может существенно повысить его качество.
Сладости → Здоровые альтернативы
Промышленные кондитерские изделия часто содержат пальмовое масло, синтетические добавки и избыточное количество сахара. Рекомендуется рассмотреть следующие замены:
Тёмный шоколад с содержанием какао не менее 70%;
Финиковые сладости с орехами;
Домашний зефир на основе агар-агара;
Смеси сухофруктов с орехами.
Колбаса → Натуральные продукты
Бюджетные сорта колбасных изделий зачастую включают соевый белок, нитраты и низкокачественные жиры. Для обеспечения более высокого качества рекомендуется выбирать:
Запечённую куриную грудку или филе индейки;
Домашнюю говядину с добавлением трав;
Альтернативные продукты на растительной основе, такие как хумус, авокадо или бобовые паштеты.
Чипсы → Полезные снеки
Чипсы содержат трансжиры, большое количество соли и искусственные усилители вкуса. Рекомендуется заменить их на:
Орехи и семена;
Домашние овощные чипсы, приготовленные из кабачков, моркови или свёклы.
Яйца → Яйца от фермеров
Магазинные яйца могут содержать остаточные следы антибиотиков. Для минимизации рисков рекомендуется приобретать яйца, произведённые фермерскими хозяйствами, которые характеризуются насыщенным желтком и улучшенными вкусовыми качествами.
Чай → Качественный чай
Пакетированный чай часто содержит чайную пыль и искусственные ароматизаторы. Рекомендуется отдавать предпочтение:
Крупнолистовому чаю, например, улуну или пуэру;
Травяным чаям, таким как ромашка или иван-чай.
Молочные продукты → Продукты от фермеров
Молочные продукты с заменителями молочного жира могут оказывать негативное влияние на здоровье. Рекомендуется выбирать:
Фермерские молоко, творог, сметану и сыры без добавления искусственных ингредиентов.
Соусы → Домашние заправки
Промышленно производимые соусы часто содержат глутамат натрия, консерванты и сахар. Рекомендуется готовить:
Томатный соус с добавлением базилика;
Йогуртовую заправку с чесноком и зеленью.
Корица → Качественная корица
Дешёвая корица (кассия) может содержать кумарин, который является токсичным для печени. Рекомендуется использовать:
Цейлонскую корицу, отличающуюся более мягким ароматом и безопасным составом.
Десерты → Домашняя выпечка
Промышленные десерты, содержащие маргарин и консерванты, рекомендуется заменить на:
Овсяное печенье;
Фруктовые пироги;
Творожный чизкейк.
Правила осознанных покупок
Важно тщательно изучать состав продуктов и избегать приобретения товаров с длинными списками ингредиентов, содержащих компоненты, которые трудно идентифицировать.
Рекомендуется отдавать предпочтение продукции, произведённой фермерскими хозяйствами, а также сезонным овощам и фруктам, выращенным в местных условиях.
Приготовление пищи в домашних условиях позволяет контролировать качество и состав используемых ингредиентов.
Следование этим рекомендациям способствует улучшению состояния здоровья, а также открывает новые возможности для кулинарного творчества и расширения гастрономического опыта, пишет Дзен-канал "Все будет вкусно".
Читайте также:
Блины "три кружки" легко готовятся, легко съедаются, рецепт легко запоминается
Это исконно русское слово пишут с ошибками даже учителя, хотя видят его каждый день