Замешиваем банановое тесто – и в духовку: про надоевшую "шарлотку" сразу забудете

Банановый пирог на сметане: воздушный десерт для всей семьи

Надоели классические пироги с яблоками и вишней? Хочется чего-то новенького и необычного? Попробуйте приготовить заливной пирог с бананами – это нежный, ароматный и очень простой в исполнении десерт, который точно понравится и взрослым, и детям. Он легко заменит привычную шарлотку и станет вашим фирменным блюдом.

Необходимые продукты: Сахарный песок – 100 грамм (половина стакана) Спелые бананы – 4 штуки среднего размера Куриные яйца – 3 штуки Сметана любой жирности – 200 грамм Пшеничная мука высшего сорта – 260 грамм (2 стакана) Пищевая сода – 2,5 грамма (половина чайной ложки) Ванильный порошок или ванильный сахар – 1 пакетик (1-2 грамма) Как приготовить: Приготовление теста: В глубокой миске соедините яйца и сахар. Взбейте их вместе миксером или обычным венчиком до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой. Добавьте к взбитым яйцам сметану и аккуратно перемешайте до получения однородной консистенции. Подготовка сухой смеси: В отдельной емкости просейте пшеничную муку, чтобы обогатить ее кислородом и сделать тесто более воздушным. Добавьте к муке соду и ванилин. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. Соединение жидкой и сухой смесей: Постепенно всыпайте сухую мучную смесь в яично-сметанную массу, непрерывно перемешивая тесто лопаткой или венчиком, чтобы избежать образования комков. Тесто должно получиться однородным, гладким и иметь консистенцию густой сметаны. Подготовка банановой начинки: Очистите спелые бананы от кожуры и нарежьте их кубиками или тонкими кружочками – на ваш вкус. Добавьте измельченные бананы в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему объему. Выпекание пирога: Подготовьте форму для выпекания диаметром примерно 20-22 сантиметра. Смажьте ее дно и бока сливочным маслом или выстелите пекарской бумагой. Вылейте тесто с бананами в подготовленную форму и равномерно распределите его по всей поверхности. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия (350 градусов по Фаренгейту) духовке в течение 30-40 минут. Готовность выпечки можно проверить с помощью деревянной шпажки или зубочистки: если после протыкания пирога на ней не остается следов сырого теста, значит, десерт готов. Остудите и подавайте: Дайте пирогу немного остыть в форме, а затем аккуратно извлеките его и переложите на красивое блюдо. По желанию можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами или фруктами, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Насладитесь этим вкусным и простым в приготовлении банановым пирогом, который идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей! Приятного аппетита!

Читайте также:

Не линяют, не пахнут и обожают хозяев: 5 пород кошек, известных своей чистоплотностью - дома стерильно как в аптеке

Только шоколад и 0% пальмового масла: эксперты Роскачества поставили эти бренды на 1 место

Убегут, роняя крошки: просто положить этот фрукт, и тараканы исчезнут из вашей жизни навсегда