Рулетики из лаваша хоть с яблоком хоть с творогом: трачу всего 15 минут – очень вкусно

Предлагаю рецепт быстрого и вкусного завтрака – рулетики из лаваша с яблочной начинкой. Многие, пробуя этот рецепт впервые, принимают их за сырные. Рулетики готовятся очень быстро, всего за 10 минут, и получаются невероятно вкусными. Уверена, этот рецепт вам понравится, и вы будете готовить их снова и снова.

Ингредиенты:

Лаваш – 1 лист (около 180 г) Яблоки – 3-4 шт. Сахар – 1-3 ст. л. (по вкусу) Сок лимона – 1-2 ст. л. Сливочное масло – 20 г Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке или мелко нарежьте. Выложите измельченные яблоки на сковороду. Добавьте сок лимона, перемешайте и накройте крышкой. Тушите на среднем огне около 2 минут. Снимите крышку, добавьте сахар (ориентируйтесь на свой вкус) и небольшой кусочек сливочного масла. Перемешайте и обжаривайте без крышки еще 2 минуты, чтобы начинка немного загустела. Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть. Разверните лист лаваша и равномерно распределите по нему яблочную начинку. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Разрежьте рулет на небольшие порционные кусочки острым ножом или ножницами. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите рулетики и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Они готовятся очень быстро, поэтому следите, чтобы не подгорели. Выложите готовые рулетики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте рулетики из лаваша к столу горячими с чаем или кофе. Получаются мягкие и нежные. Если не знать, что они приготовлены из лаваша, можно подумать, что это блинчики с яблочной начинкой. Эти рулетики отлично подойдут для перекуса или на завтрак. Приятного аппетита!

Источник: Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей"

Читайте также:

Сентябрь изменит все: Володина раскрыла для кого откроются двери в лучшую жизнь Восстанут из пепла: Василиса Володина назвала знак, которому этой осенью предстоит новый путь, наполненный счастьем Синоптик Шувалов рассказал, когда выпадет первый снег — повлияет антициклон