1 стакан овсянки и 2 яйца – на выходе печенье со вкусом детства: лопаем их без остановки

Иногда так хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным и домашним, но на сложные кулинарные эксперименты просто нет времени

В таких случаях на помощь придет простой и быстрый рецепт овсяного печенья. Это не только вкусный, но и достаточно полезный десерт, который идеально подойдет к чаю, кофе или стакану молока. Овсяное печенье станет отличным перекусом в течение дня и обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Почему стоит попробовать испечь овсяное печенье? Во-первых, этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и сложного оборудования. Все этапы приготовления максимально просты и понятны, даже для начинающих кулинаров. Во-вторых, овсяное печенье может быть полезным. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на пищеварение и дарит чувство насыщения. И, конечно же, самое главное – это превосходный вкус! Сочетание овсянки, шоколада и сливочного масла создает неповторимый аромат и аппетитный вкус, от которого сложно устоять.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев (можно использовать как обычные, так и быстрого приготовления, в зависимости от ваших предпочтений) 150 г сливочного масла, которое нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким 100 г сахара (для более насыщенного вкуса можно использовать коричневый сахар) 2 стакана обычной пшеничной муки 2 крупных куриных яйца 2 щепотки соли (она поможет сбалансировать вкус печенья) 1 чайная ложка разрыхлителя (благодаря ему печенье получится более пышным) 1 плитка шоколада (выбирайте любой сорт на ваш вкус – горький, молочный, с орехами или изюмом) Теперь перейдем к процессу приготовления: Первым делом включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов Цельсия. Пока духовка нагревается, подготовьте противень: застелите его пергаментной бумагой, чтобы печенье не прилипло в процессе выпечки. В большой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и соль. Тщательно взбейте миксером или просто хорошо перемешайте вилкой, пока не получится однородная и кремообразная масса. Теперь займемся овсянкой. Если вы используете обычные овсяные хлопья, их можно слегка измельчить в блендере или кухонном комбайне. Это сделает текстуру печенья более нежной. Впрочем, можно оставить немного целых хлопьев для придания текстуры. Шоколад накрошите на небольшие кусочки. Добавьте измельченные овсяные хлопья, кусочки шоколада и яйца в миску с масляной смесью. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в тесте. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте эту сухую смесь в миску с остальными ингредиентами, тщательно перемешивая после каждого добавления. Тесто должно получиться достаточно густым и немного липким. Возьмите небольшое количество теста (примерно 1-2 столовые ложки) и сформируйте из него шарик. Выложите шарик на подготовленный противень и слегка приплюсните его ладонью или ложкой, чтобы придать форму печенья. Повторите эту процедуру с оставшимся тестом, выкладывая печенье на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока оно не станет золотистым по краям. Достаньте противень из духовки и дайте печенью немного остыть прямо на противне (около 5-10 минут). Затем аккуратно переложите печенье на решетку и дайте ему полностью остыть. Несколько советов: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка (1-2 столовые ложки). Вместо шоколада вы можете использовать изюм, курагу, орехи или любые другие сухофрукты на ваш вкус. Если вы хотите, чтобы печенье получилось более мягким, добавьте в тесто немного меда или кленового сиропа. Готовое овсяное печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, чтобы оно не потеряло свою свежесть и вкус, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Наслаждайтесь вкусным и полезным домашним овсяным печеньем, приготовленным своими руками! Приятного аппетита!

Читайте также:

Опытный сантехник назвал самый бесполезный режим стирки – он только зря расходует электричество: больше не нажимаю эту кнопку Курорт победившего обдиралова: море чистое, горы высокие, а вот с людьми всё сложно – 5 ложек дёгтя в бочке мёда Абхазии Китайские хозяйки протирают пыль только так: влажная тряпка даже не понадобится