Напрасно забытый рецепт - намазка на хлеб "Советская": готовится за 7 минут, съедается за 1 - вкусно и бюджетно

Эта закуска, родом из детства, знакома многим!
Рецепты могут варьироваться, но основа остается неизменной: колбасный сыр и чеснок. Предлагаю мой любимый вариант, который настоятельно советую попробовать. Эта намазка не относится к повседневным блюдам, что делает ее особенно желанной и не приедающейся.
Переходим к приготовлению этой аппетитной закуски!
Колбасный сыр и сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке. На сыре лучше не экономить, так как именно от его качества зависит конечный результат. Для получения того самого, знакомого вкуса, выбирайте копченый сыр с выразительным ароматом. В качестве альтернативы подойдет и плавленый сыр, но тогда вы не ощутите той самой копченой нотки, делающей эту намазку такой особенной.
Свежую морковь натираем на мелкой терке, а чеснок пропускаем через пресс. Для любителей остроты можно добавить щепотку молотого черного перца, но это необязательно. Перец придаст закуске пикантности.
Для связки ингредиентов используем смесь сметаны и майонеза в равных долях. Использование только майонеза может сделать намазку слишком жирной, а только сметаны – добавить легкую кислинку. Поэтому я предпочитаю их смешивать. Тщательно перемешиваем все составляющие и пробуем на соль. При необходимости добавляем по вкусу.
Подавать эту намазку лучше всего на слегка подсушенных ломтиках батона или багета. Подсушить хлеб можно в тостере или на сухой сковороде до легкой золотистой корочки. Хрустящий хлеб в сочетании с нежным сыром, сочной морковью и ароматным чесноком создает гармоничное сочетание, идеально подходящее для семейного чаепития, быстрого перекуса или праздничного стола.
В результате получается невероятно вкусно!
Список ингредиентов:
Копченый колбасный сыр – 150 г Куриные яйца – 3 шт Морковь – 1-2 шт Зубчики чеснока – 3-4 шт Молотый черный перец – ½ ч.л. (по желанию) Майонез – 1 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Соль – по вкусу Батон или багет – для подачиНе упустите возможность приготовить эту простую и вкусную намазку, чтобы вспомнить вкус детства и порадовать своих близких!
Читайте также:
Летом замиокулькас только этого и ждет: 1 грамм в воду — и побеги лезут без остановки целый год Буду готовить всё лето, пока свекла не закончится: потрясающая закуска к мясу Проснулся выжатым как лимон — вот кто виноват: тайные пожиратели энергии Высыпаем 4 стакана – и к выгребной яме можно подходить без гримасы: теперь только запах свежести – эффективно и недорого Это блюдо в 100 раз вкуснее шашлыка: Готовим его на мангале целое лето - сосед угостил