Progorod logo

Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" всегда охотятся за пакетиками из коробок с бананами — забирайте тоже

28 июня 01:43Возрастное ограничение16+
Фото к статье: Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" всегда охотятся за пакетиками из коробок с бананами — забирайте тоже
freepik.com

Как же бананам удаётся преодолеть огромные расстояния от тропических плантаций до полок наших магазинов, сохраняя при этом свою аппетитность и свежесть?

Ответ кроется в маленькой, но очень важной детали – специальных пакетиках, которые часто можно найти в банановых коробках. Эти скромные пакетики – настоящая находка для магазинов, и вот почему.

Чтобы бананы выдержали длительную транспортировку, их собирают ещё зелёными, не дожидаясь полного созревания на плантации. Такой подход позволяет избежать порчи и гниения плодов во время перевозки. Главная задача – доставить бананы в магазины в оптимальной степени зрелости, а не перезревшими и испорченными.

Однако здесь возникает непростая задача: необходимо, чтобы бананы созрели, но не слишком быстро. Дело в том, что созревающие бананы выделяют этилен – природный газ, который является стимулятором созревания для других плодов. Если бананы упакованы в закрытой коробке, это может привести к тому, что все плоды созреют одновременно и очень быстро, что невыгодно ни продавцам, ни покупателям.

Чтобы решить эту проблему, в коробки с бананами помещают небольшие, неприметные пакетики, которые обычно называют "поглотителями этилена". Эти маленькие "хранители свежести" играют ключевую роль в поддержании качества бананов на протяжении всего пути.

Внутри "поглотителя этилена" содержатся специальные вещества, которые поглощают этилен, выделяемый созревающими бананами. Таким образом, он замедляет процесс созревания и предотвращает преждевременную порчу плодов. Один небольшой пакетик способен значительно увеличить срок хранения целой коробки бананов!

Польза "поглотителей этилена" очевидна, поэтому работники магазинов часто забирают их для личного использования, чтобы продлить срок хранения фруктов и овощей дома. И если вам вдруг попадётся такой пакетик в коробке с бананами, не стесняйтесь – забирайте его домой!

"Поглотитель этилена" может пригодиться и в быту. Вот несколько способов его использования:

Продление свежести других овощей и фруктов: поместите их в контейнер вместе с пакетиком. Замедление созревания осенних помидоров, собранных перед заморозками, чтобы дольше наслаждаться их свежестью. Сохранение свежести зелени: положите пакетик в пакет или контейнер с зеленью, чтобы она дольше оставалась свежей и не вяла.

Теперь вы знаете секрет сохранения свежести бананов! И если вам повезёт найти "поглотитель этилена", не упустите возможность использовать его для продления свежести других продуктов в вашем доме, пишет "Стеклянная сказка".

Читайте также:

Чистим дымоход по-деревенски: старинный способ, которым до сих пор пользуются — нужны лишь очистки от картофеля Секрет вкусных помидоров на зиму: рассол исчезает первым — делюсь рецептом Выкапываю ямку - и гортензия разрастается из слабого кустика в пышно цветущий букет Не только для кухни: зачем хозяюшки добавляют соль в стирку — и правда ли это работает Целых 17 бесплатных услуг, доступных в поезде: все проводники об этом молчат как рыбы, а их можно и нужно "требовать"
Перейти на полную версию страницы

Читайте также: