Этот вид цикория не бодрит, а лечит: редкий, но является самым полезным
Цикорий прочно вошел в нашу жизнь как здоровая замена кофе, особенно для тех, кто ищет более мягкий вариант
Но знаете ли вы, что разные виды цикория – молотый, растворимый и жидкий – обладают разной ценностью для нашего организма? Давайте выясним, какой вид цикория будет лучшим выбором для вашего здоровья.
Среди всех форм цикория, первое место по праву занимает жидкий. Секрет его превосходства кроется в щадящей технологии производства. В отличие от других видов, жидкий цикорий не подвергается обжариванию. Этот деликатный подход позволяет сохранить максимум полезных веществ, которые обычно разрушаются под воздействием высоких температур. Благодаря этому, жидкий цикорий предлагает нам всю силу этого полезного растения в наиболее концентрированном виде.
Стоит отметить, что найти жидкий цикорий в магазинах может быть немного сложнее, и его цена часто выше, чем у молотого или растворимого. Поэтому многие выбирают более доступные варианты. Однако, запомните простое правило: чем меньше обработке подвергается продукт, тем больше пользы он приносит. Если есть возможность, сделайте выбор в пользу жидкого цикория.
Но чем же так полезен цикорий, независимо от формы выпуска? Этот напиток может стать ценным союзником в поддержании здоровья. Во-первых, цикорий – это прекрасный выбор для тех, кто следит за фигурой. Одна порция содержит всего около 20 калорий, и даже с добавлением молока калорийность остается незначительной.
Во-вторых, цикорий содержит сбалансированный комплекс питательных веществ. Он богат белками, жирами и углеводами в оптимальном соотношении, что обеспечивает чувство насыщения и помогает контролировать аппетит в течение дня.
В-третьих, цикорий является источником инулина, природного пребиотика, который поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Здоровая микрофлора – это основа хорошего пищеварения, усвоения питательных веществ и крепкого иммунитета.
Кроме того, цикорий способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови, что особенно важно для людей, заботящихся о своем здоровье и контролирующих уровень глюкозы. Он также богат витаминами группы B и витамином E, которые необходимы для здоровья нервной системы, красивой кожи и волос. Цикорий оказывает мягкое желчегонное действие и стимулирует работу кишечника, что помогает улучшить пищеварение и более эффективно перерабатывать пищу. И, наконец, цикорий дарит мягкий заряд энергии без кофеина, обеспечивая бодрость и хорошее настроение без негативных последствий, характерных для кофе.
При выборе цикория важно обращать внимание на состав. Отдавайте предпочтение натуральному продукту, в котором нет искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Внимательно читайте информацию на упаковке, чтобы убедиться в качестве выбранного продукта. Только натуральный цикорий станет ценным дополнением к вашему здоровому рациону, пишет pravda.ru.
Читайте также:
Кабачки, сыр, яйца через терку и в лаваш – хрустящий и сочный рулет на сковородке всего за 10 минут Бали в подметки не годится: в июне полечу на "новое" море - дешево и мало народу Не целуйте кошку в нос — вы даже не представляете, какие последствия могут быть Узнала способ приготовления "ресторанного" мяса: готовлю дома легко и просто, ну очень вкусно получается, а мясо нежнейшее Ученые назвали самый полезный ужин: не мясо, не творог и в 2 раза полезнее, чем овощи
