Ученые назвали самый полезный ужин: не мясо, не творог и в 2 раза полезнее, чем овощи

Новое открытие, представленное в авторитетном научном журнале "Nutrition Today", буквально перевернуло представления о правильном питании

Исследователи утверждают, что им удалось определить продукт, идеально подходящий для вечернего приема пищи, который значительно полезнее привычных мяса, творога и даже овощей, долгое время считавшихся эталоном здорового ужина. Оказывается, регулярное употребление этого продукта перед сном способствует крепкому сну, налаживает пищеварение и укрепляет защитные силы организма.

Секрет кроется в жирной морской рыбе. Речь идет о таких деликатесах, как лосось, атлантическая скумбрия и нежная сельдь. Эти дары моря буквально напичканы омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, играющими незаменимую роль в поддержании здоровья головного мозга, сердечно-сосудистой системы и общей жизненной энергии. Более того, эти ценные кислоты стимулируют выработку мелатонина – гормона, ответственного за качественный сон и четкие биологические ритмы.

Ученые убеждены, что ужин, состоящий из жирной рыбы, оказывает многогранное благотворное влияние на организм. Во-первых, он снабжает нас незаменимыми аминокислотами, необходимыми для восстановления и регенерации тканей в ночное время. Во-вторых, омега-3 кислоты проявляют мощный противовоспалительный эффект, тем самым снижая риск развития многих хронических заболеваний. В-третьих, рыба является богатейшим источником витамина D, критически важного для поддержания крепких костей и сильного иммунитета.

Поразительно, но, по мнению экспертов, ужин из жирной рыбы по своей пользе вдвое превосходит аналогичное количество овощей. Это объясняется уникальным сочетанием нутриентов, содержащихся в рыбе, которые особенно ценны для организма именно в вечерние часы. Хотя овощи, безусловно, являются важным источником клетчатки и витаминов, они не могут похвастаться таким высоким содержанием омега-3 жирных кислот и незаменимых аминокислот, необходимых для эффективного ночного восстановления.

Итак, если вы стремитесь к спокойному и глубокому сну, хотите укрепить иммунную систему и позаботиться о здоровье своего сердца и мозга, смело включайте в свой вечерний рацион жирную морскую рыбу. Помните о правильной кулинарной обработке – лучше всего запекать в духовке, готовить на пару или обжаривать на гриле, избегая жарки в большом количестве масла.

Читайте также:

Синоптики дали неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто отвратительными Кабачки, сыр, яйца через терку и в лаваш – хрустящий и сочный рулет на сковородке всего за 10 минут Бали в подметки не годится: в июне полечу на "новое" море - дешево и мало народу Не целуйте кошку в нос — вы даже не представляете, какие последствия могут быть Узнала способ приготовления "ресторанного" мяса: готовлю дома легко и просто, ну очень вкусно получается, а мясо нежнейшее