Не специи и не соус: вот что придаёт простым огурцам яркий вкус и свежесть
На пике лета хочется чего-то легкого, освежающего и вкусного
Идеальным выбором станет салат из хрустящих огурцов с чесноком и укропом – рецепт настолько простой, что с ним справится даже начинающий кулинар. Этот салат не только прекрасно утоляет жажду, но и отлично сочетается с шашлыком, жареной рыбой или любым мясным блюдом.
Что понадобится (на 2 порции):
Как готовить:
Подготовка ингредиентов: Начните с подготовки продуктов. Огурцы должны быть твердыми и без повреждений. Укроп должен быть свежим и ароматным. Для заправки салата лучше всего использовать нерафинированное растительное масло, например, подсолнечное или льняное, которое придаст блюду особый аромат. Нарезка огурцов: Нарежьте огурцы тонкими кружочками. Удобнее всего использовать специальную терку для нарезки овощей, но можно справиться и обычным ножом. Если кожура огурцов жесткая, лучше ее срезать. У перезревших плодов рекомендуется удалить крупные семена. Измельчение зелени: Мелко порубите укроп. Если хотите добавить салату больше аромата, можно использовать и другую зелень, например, петрушку, зеленый лук, мяту или даже немного черемши. Чеснок: Выдавите чеснок через пресс. Если чеснок молодой и не слишком острый, достаточно будет 2 зубчиков. Если же вы используете старый чеснок, который обладает более мягким вкусом, можно добавить его больше, чтобы придать салату пикантность. Смешивание ингредиентов: Сложите нарезанные огурцы, измельченный укроп и чеснок в миску. Полейте все растительным маслом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Дайте салату постоять несколько минут, чтобы вкусы объединились. Подача: Подавайте салат охлажденным. Он идеально подходит в качестве гарнира к шашлыкам, жареному мясу или рыбе, а также как легкая и освежающая закуска для летнего обеда.Этот салат – настоящая находка для тех, кто ценит простые и вкусные блюда. Он не только прекрасно освежает в жаркий день, но и предоставляет отличную возможность для кулинарных экспериментов. Вы можете добавить в салат немного лимонного сока, горчицы или щепотку ваших любимых специй. Приготовив этот салат однажды, вы обязательно захотите повторять его снова и снова, пишет pravda.ru.
Читайте также:
Летом войдут во врата счастья: Василиса Володина назвала знак, который станет фаворитом фортуны в июне 2025 Синоптики дали неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто кошмарными "Одни попрошайки и разгромленные дома": россиянин поделился в сети откровенный отзывом об отдыхе в Абхазии Беру банановую кожуру и натираю: не отходы, а настоящий клад - вот как его применяю Пульт от телевизора перестал работать? Есть решение - нужен лишь кусочек фольги
