Progorod logo

Запеканка "Жюльен": Сытный ужин в одной сковороде — Готовится за 10 минут, исчезает с тарелок — за 2

3 июня 09:58Возрастное ограничение16+
Фото к статье: Запеканка "Жюльен": Сытный ужин в одной сковороде — Готовится за 10 минут, исчезает с тарелок — за 2
нейросеть shedevrum

Задумываетесь, что приготовить на ужин?

Предлагаю беспроигрышный вариант – аппетитную запеканку "Жюльен"! Готовится она очень быстро, а исчезает со стола еще быстрее. Всего 10 минут в духовке, и вкуснейший ужин готов!

Для приготовления вам потребуется:

Куриное филе – 400 г Картофель – 800 г Шампиньоны – 300 г Сливки (20-25% жирности) – 300 мл Луковица – 1 шт. Твердый сыр (например, российский, голландский) – 200 г Соль, перец, любимые специи (например, сушеный чеснок, мускатный орех) – по вкусу Растительное масло для жарки

Приготовление:

Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и сделайте пюре, добавьте немного сливочного масла (по желанию) для более нежного вкуса.

Пока варится картофель, займитесь начинкой. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте пластинками. Добавьте грибы к луку и обжаривайте до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте к грибам и луку. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Обжаривайте курицу до тех пор, пока она не побелеет со всех сторон.

Влейте сливки в сковороду с курицей и грибами. Убавьте огонь и тушите, помешивая, до тех пор, пока сливки немного не загустеют.

Теперь можно собирать запеканку. На дно формы для запекания (или сковороды, если она подходит для духовки) выложите слой картофельного пюре.

Посыпьте пюре половиной натертого сыра.

Выложите на сыр слой курицы с грибами в сливочном соусе.

Посыпьте запеканку оставшимся сыром.

Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.

Ароматная и вкусная запеканка "Жюльен" готова! Это отличный вариант для ужина, который легко приготовить и который точно понравится всей семье, пишет news102.ru.

Читайте также:

В банку с солью втыкаю лавровый лист – простой лайфхак спасает ситуацию в квартире и на даче летом Не берите, пока не спросили это: главное, что нужно выяснить перед покупкой котёнка Лето в банке: готовлю варенье с секретом — ни сахара, ни варки по 3 часа
Перейти на полную версию страницы

Читайте также: