Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году организация Роскачество инициировала масштабную проверку 21 популярной марки подсолнечного масла.

Цель исследования – предоставить потребителям объективную информацию о качестве и безопасности этого незаменимого продукта, присутствующего практически в каждом доме.

Данная экспертиза стала одной из наиболее крупных за последнее время. Эксперты тщательно изучили образцы по 44 критериям, принимая во внимание все детали. В исследовании участвовали как крупные федеральные компании, так и небольшие региональные изготовители. Результаты оказались положительными: 19 из 21 торговой марки были удостоены престижного российского Знака качества. Это свидетельствует о наличии на рынке широкого выбора качественного подсолнечного масла, полностью отвечающего установленным стандартам.

Российский Знак качества – это не просто декоративный элемент на упаковке, а символ доверия для потребителей и подтверждение соответствия продукта всем необходимым государственным требованиям. В список лучших вошли бренды «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка» и многие другие. Каждая марка успешно прошла комплексную проверку, подтвердив свою безопасность для здоровья и превосходное качество. Эти масла можно уверенно использовать для приготовления различных блюд, не опасаясь за своё здоровье и здоровье близких.

Особое внимание в процессе анализа было уделено показателям, определяющим безопасность подсолнечного масла и его воздействие на здоровье потребителей:

Глицидиловые эфиры: Эти соединения могут образовываться в процессе рафинирования масла и считаются потенциально опасными. В большинстве исследованных образцов уровень глицидиловых эфиров находился в пределах допустимых значений. Однако в масле «Затея» было выявлено незначительное превышение нормы, что указывает на необходимость корректировки технологического процесса производства.

Трансжиры: Этот параметр имеет большое значение для людей, придерживающихся здорового питания. Во всех проверенных образцах содержание трансжиров не превышало 1%, что считается безопасным. Это свидетельствует об эффективном контроле производителей за данным показателем.

Бенз(а)пирен: Это канцерогенное вещество может попасть в масло при несоблюдении условий хранения или переработки. Анализ показал, что содержание бенз(а)пирена во всех исследованных образцах находится в пределах нормы. Это подтверждает соблюдение производителями строгих правил безопасности на всех этапах производства и хранения, что крайне важно для потребителей.

Таким образом, исследование Роскачества предоставляет потребителям важную информацию для осознанного выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества является надежным ориентиром, гарантирующим соответствие высоким стандартам. Перечень лучших марок поможет легко ориентироваться в магазине и приобрести масло, которое не навредит вашему здоровью и здоровью вашей семьи.

Несмотря на общие положительные результаты, важно помнить, что даже незначительные отклонения от нормы, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость регулярного контроля качества со стороны контролирующих органов. Это нужно для поддержания высокого уровня безопасности пищевой продукции на рынке. Рекомендации Роскачества – это не только советы по выбору масла, но и гарантия того, что вы приобретаете продукт, отвечающий всем обязательным требованиям безопасности и качества.

Читайте также:

Главная ценность, которую нужно беречь изо всех сил — потеряв, вернуть не удастся, напомнил мудрый Омар Хайям Капуста точно приживется, кочаны пойдут в рост: 2 секретные добавки — в каждую лунку Открыл для себя идеальный рецепт сырников: очень вкусные, пышные и не разваливаются. Все дело в правильном тесте, делюсь