Нереально вкусное тесто: и готовится всего 20 минут — подойдет для любой выпечки

Из этого простого теста можно быстро приготовить разнообразную выпечку: пироги, беляши, небольшие пирожки и даже основу для пиццы.

Не упустите возможность попробовать этот рецепт теста! Мы уверены, что он станет одним из ваших любимых и часто используемых. Для его приготовления вам понадобятся:

Пшеничная мука – от 500 до 600 граммов; Молоко, подогретое до теплого состояния – 150 миллилитров; Вода, также теплая – 150 миллилитров; Быстродействующие сухие дрожжи – 8 граммов (один пакетик) или обычные свежие дрожжи – 25 граммов; Соль – 1,5 чайных ложки; Сахарный песок – 1 чайная ложка (для сладких изделий можно увеличить количество); Растительное масло – 50 граммов.

Для того, чтобы ваши изделия из теста дольше оставались мягкими и свежими, используйте один небольшой секрет. Добавьте всего лишь чайную ложку крахмала – это поможет пирогам сохранить пышность, нежность и привлекательный вид.

Инструкция по приготовлению:

Смешайте теплое молоко с теплой водой. Затем добавьте соль, сахар и дрожжи. Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения. Влейте растительное масло.

Постепенно всыпайте просеянную муку, тщательно перемешивая тесто. Оно должно приобрести эластичность и перестать прилипать к рукам. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным. После этого поместите его в тепло на 15-20 минут. За это время тесто увеличится в объеме, и можно будет начинать формировать выпечку.

Читайте также:

Как найти счастье в жизни: эта мудрость персидского философа Омара Хайяма актуальна уже 1000 лет С 1 до 5 июня чесноку — обязательно: разводим 20 гр. в воде — и головки вырастут размером с кулак, сочными и ядреными Всегда покупаю тонкий лаваш для вкусного завтрака, делаю из него сытные трубочки на сковороде за 15 минут, делюсь рецептом