Ученые назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 2 раза полезнее грецкого

Орехи – это щедрый дар природы, обладающий свойствами, благотворно влияющими на здоровье и способствующими сохранению молодости

Научные исследования свидетельствуют об их положительном воздействии на организм, однако для извлечения максимальной пользы важно учитывать определенные аспекты.

Эти природные продукты насыщены фитоэстрогенами, поддерживающими эластичность кожи, пищевыми волокнами для улучшения пищеварения и широким спектром минеральных веществ. Магний способствует снижению уровня стресса и улучшению качества сна, цинк укрепляет иммунную систему и стимулирует процесс регенерации клеток. Кроме того, орехи содержат полезные жиры, необходимые для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.

Несмотря на их высокую энергетическую ценность (приблизительно 700 ккал на 100 грамм), умеренное потребление 30-60 граммов в сутки не окажет негативного влияния на фигуру. Важно соблюдать умеренность, чтобы избежать нежелательного увеличения веса и дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. Рекомендуется употреблять орехи в первой половине дня, чтобы организм успел усвоить все ценные компоненты.

Для получения максимальной пользы рекомендуется замачивать орехи на ночь. Эта процедура "активирует" их, облегчая процесс переваривания и усвоения, а также способствует высвобождению питательных веществ. Замачивание снижает содержание фитиновой кислоты, которая может препятствовать усвоению минералов. Просто поместите орехи в воду на 8-12 часов, затем тщательно промойте и просушите.

Следует избегать употребления орехов, покрытых глазурью, карамелью или солью. Сладкие добавки оказывают негативное воздействие на зубы и способствуют набору лишнего веса, а соль задерживает воду в организме. Предпочтительнее выбирать натуральные, необработанные орехи.

Очищенные орехи рекомендуется хранить в холодильнике в герметичной емкости, чтобы предотвратить их порчу и появление плесени. В прохладном месте они дольше сохранят свою свежесть, вкус и полезные свойства.

Детям в возрасте до трех лет не рекомендуется давать цельные орехи из-за особенностей их пищеварительной системы и риска развития аллергических реакций. Вводите орехи в рацион постепенно, начиная с измельченных орехов или пасты, внимательно наблюдая за реакцией организма. При наличии аллергии у ребенка необходима консультация с педиатром.

Различные виды орехов обладают уникальными полезными свойствами:

Фундук оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды. Он способствует снижению уровня "плохого" холестерина благодаря содержанию полезных жиров и антиоксидантов. Грецкие орехи обеспечивают защиту от развития диабета 2 типа. Они богаты антиоксидантами и полиненасыщенными жирами, которые улучшают чувствительность к инсулину. Они также полезны для здоровья мозга благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Кешью играет важную роль в поддержании здоровья глаз. Он содержит лютеин и зеаксантин, которые защищают сетчатку глаза. Кешью также богат железом, необходимым для профилактики анемии. Кокос является источником энергии и питательных веществ. Кокосовая вода эффективно утоляет жажду и восстанавливает баланс электролитов, а мякоть кокоса обладает противовоспалительными свойствами и считается афродизиаком. Кокосовое масло полезно для кожи и волос.

Интересный факт: в Древнем Вавилоне простым людям было запрещено употреблять орехи, так как считалось, что они улучшают умственные способности.

Перед употреблением необходимо проверять качество и свежесть орехов. Появление "пыльного облака" или прогорклого запаха может свидетельствовать о наличии плесени или грибка. Употребление таких орехов не рекомендуется.

Включайте в свой рацион различные виды орехов, чтобы получить максимальную пользу и разнообразить питание. Орехи прекрасно сочетаются с фруктами, овощами, йогуртом, кашами. Добавляйте их в салаты, выпечку, смузи или употребляйте в качестве перекуса.

При наличии хронических заболеваний или аллергии рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем вносить изменения в свой рацион и включать в него большое количество орехов. Специалист поможет определить оптимальное количество и виды орехов, которые будут наиболее полезны для вашего здоровья. Помните, что сбалансированное питание – это основа долгой и здоровой жизни, пишет rskrf.ru.

Читайте также:

Без родословной, но с интеллектом: за что беспородных кошек ценят больше породистых Не крахмал и не мука: что еще нужно добавить в подливу, чтобы она была густой - лайфхак от опытных хозяек Сухая куриная грудка превратится в нежнейшее блюдо: добавляю всего 1 ингредиент и наслаждаюсь результатом