Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело масштабную проверку подсолнечного масла, охватив 21 известную марку, чтобы дать потребителям полную картину качества и безопасности этого базового продукта, который есть на каждой кухне

Эта проверка стала одной из самых масштабных за последнее время. Эксперты скрупулезно оценили образцы по 44 параметрам, учитывая все нюансы. В исследовании участвовали как широко известные федеральные компании, так и небольшие региональные производители. Результаты порадовали: 19 из 21 бренда заслужили престижный российский Знак качества. Это прямо говорит о том, что на рынке представлен широкий ассортимент хорошего подсолнечного масла, полностью соответствующего строгим стандартам.

Российский Знак качества – это не просто элемент дизайна на упаковке. Это знак доверия для покупателей и подтверждение того, что продукт отвечает всем необходимым государственным требованиям. В перечень лучших вошли марки «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка» и многие другие. Каждая из них успешно прошла сложную проверку, доказав свою безопасность для здоровья и отменное качество. Такие масла можно смело использовать для приготовления любых блюд, не беспокоясь о своем здоровье и здоровье близких.

Особое внимание в ходе анализа было сосредоточено на показателях, определяющих безопасность подсолнечного масла и его влияние на здоровье потребителей:

Глицидиловые эфиры: Эти соединения могут образовываться при рафинировании масла и считаются потенциально вредными. В большинстве образцов уровень глицидиловых эфиров был в пределах допустимого. Однако в масле «Затея» было зафиксировано незначительное превышение нормы, что указывает на необходимость пересмотра технологического процесса производства. Трансжиры: Этот параметр крайне важен для приверженцев здорового образа жизни. Во всех исследованных образцах содержание трансжиров не превышало 1%, что считается безопасным. Это демонстрирует эффективный контроль производителей за этим показателем. Бенз(а)пирен: Это канцерогенное вещество может попасть в масло при нарушении условий хранения или обработки. Анализ показал, что содержание бенз(а)пирена во всех проанализированных образцах в пределах нормы. Это подтверждает соблюдение производителями строгих правил безопасности на всех этапах производства и хранения, что крайне важно для потребителей.

Таким образом, исследование Роскачества дает потребителям ценную информацию для осознанного выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества – это надежный ориентир, гарантирующий соответствие высоким требованиям. Список лучших марок поможет с легкостью сориентироваться в магазине и приобрести масло, которое не нанесет вреда вашему здоровью и здоровью вашей семьи.

Несмотря на позитивные результаты в целом, важно помнить, что даже небольшие отклонения от нормы, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают важность регулярного контроля качества со стороны контролирующих органов. Это нужно для поддержания высокого уровня безопасности продуктов питания на рынке. Рекомендации Роскачества – это не просто советы по выбору масла, а гарантия того, что вы покупаете продукт, отвечающий всем обязательным требованиям безопасности и качества, пишет progoroduhta.ru.

Читайте также:

До 20 мая малине — обязательно: 1 литр под куст — и крупные ягоды прут без устали Будет ли лето тёплым — ответит эта примета на 18 мая После цветения клубнике — непременно: втыкаем это в землю — спасаем урожай, собираем по 2 ведра с грядки