Не лосось и не треска: ученые назвали самую полезную и "чистую" рыбу — ответ очень удивит

Чешские ученые провели исследование и назвали радужную форель самой экологически чистой и полезной рыбой, которую можно купить в магазине. Дело в том, что эта рыба обитает в кристально чистой воде, что сводит к минимуму риск накопления вредных веществ в ее тканях.

Но чистота – это не единственное преимущество радужной форели. Она также является настоящим источником полезных питательных веществ. В 100 граммах сырой форели содержится примерно 20 граммов белка, необходимого для строительства и восстановления тканей, и всего 4,1 грамма жира. Кроме того, эта рыба богата магнием, железом, калием и, что особенно ценно, незаменимыми омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты играют важную роль в развитии организма, поддержании здоровья сердца, мозга и зрения.

Благодаря своему нежному вкусу, радужная форель идеально подходит для запекания. Этот способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и подчеркнуть ее изысканный вкус, а не перебивать его излишней жирностью жарки. Насладитесь нежным и полезным блюдом, выбрав для своего стола радужную форель, пишет arhangel.online.

Читайте также:

Пульт от телевизора перестал работать? Есть решение - нужен лишь кусочек фольги Одну ложку в кастрюльку с водой — мясо станет нежным, мягким и сочным: секрет советских поваров Гречневая каша станет любимым блюдом: эти 5 добавок заставят вас искренне полюбить это блюдо