Заливаем тестом 3 банана — и на сковороду: уже через 10 минут карамельный пирог готов — невероятно вкусно

Кулинарный блогер Анастасия Монахова делится секретом мгновенного карамельного пирога с бананами, рожденного прямо на сковороде

Забудьте о долгих часах у духовки – этот десерт готовится в мгновение ока, а результат превзойдет все ожидания: нежный, сочный, с умопомрачительным ароматом!

Что нам понадобится для волшебного теста:

Сахарный песок – 50 г (четверть стакана) Масло сливочное, размягченное – 50 г (пару столовых ложек) Мука пшеничная – 160 г (чуть больше стакана) Сметана любой жирности – 100 г (3-4 столовые ложки) Разрыхлитель для теста – 8 г (чайная ложка без горки) Соль – щепотка (половина чайной ложки)

А для аппетитной начинки приготовим:

Яйца куриные – 2 штуки Масло сливочное – 40 г (полторы столовые ложки) Сахар – 40 г (2 столовые ложки) Бананы спелые, но не перезрелые – 3 штуки

Приступаем к кулинарному колдовству:

В просторной миске объединяем яйца, сахар, нежное сливочное масло и сметану. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились. Добавляем муку, разрыхлитель и щепотку соли. Теперь вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным, без единого комочка. Ставим сковороду на самый маленький огонь. Растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и, не отходя ни на шаг, готовим карамель, непрерывно помешивая, около 5 минут. Карамель должна приобрести красивый золотистый оттенок. Бананы очищаем от кожуры и разрезаем вдоль пополам. Аккуратно выкладываем банановые лодочки на сковороду, прямо поверх карамели. Тонкой струйкой выливаем тесто на бананы, стараясь равномерно распределить его по всей поверхности. Накрываем сковороду крышкой и забываем о пироге на 40 минут. Готовим на самом медленном огне, чтобы ничего не подгорело. По истечении времени проверяем готовность пирога деревянной шпажкой. Если она выходит сухой – наш шедевр готов, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Дайте пирогу немного остыть, а затем аккуратно переверните его на блюдо, чтобы карамельные бананы оказались сверху. Наслаждайтесь этим восхитительным десертом в теплом виде. Приятного аппетита!

Читайте также:

Устанут от денег: Володина назвала 2 знака зодиака, которые будут купаться в богатстве в 2025 году Холода ударят в майские праздники, а июль принесет аномальную жару: ученые озвучили прогноз до зимы 2025 года Море как на Мальдивах, а цены - будто в Сочи: в моду снова вошел старый курорт