Болгарская баница — ленивое лакомство из 2 ингредиентов: восхитительно вкусное и тающее во рту, невозможно оторваться

Баница — это восхитительный пирог, занимающий особое место в болгарской кухне

Изначально его готовили из домашнего теста, но сейчас, благодаря готовому армянскому лавашу, этот процесс стал гораздо проще и быстрее.

Вам понадобится:

Тонкий армянский лаваш — 8 листов; Творог (лучше сухой) — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Сахарный песок — 2 ст. л.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу.

Приготовление:

В глубокой миске соедините творог, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков. Ваша начинка готова! Подготовьте форму для запекания: смажьте её сливочным маслом, чтобы пирог не прилип. Выложите первый лист лаваша в форму, аккуратно прижмите его ко дну. Равномерно распределите часть творожной начинки по всей поверхности лаваша. Накройте начинку вторым листом лаваша, снова прижмите его. Повторяйте слои лаваша и начинки, пока не используете все ингредиенты. На верхний слой лаваша выложите небольшие кусочки сливочного масла. Сверху посыпьте пирог сахаром, это придаст ему аппетитную корочку. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Следите за пирогом, он должен приобрести золотистый оттенок, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Баница хороша как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте её к столу и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Читайте также:

Излишняя педантичность: какие проблемы маскирует эта на первый взгляд безобидная черта? Такое бывает раз в 50 лет: астролог Тамара Глоба выделила четыре знака, для которых откроется денежный поток Эти подарки ребенок запомнит на всю жизнь: 5 оригинальных идей для сюрприза