Просто заворачиваю рыбу в лаваш и запекаю в духовке: очень вкусно и просто, даже противники рыбы просят добавку, делюсь рецептом

Этот рецепт рыбы в лаваше точно покорит сердца даже тех, кто обычно не в восторге от рыбы! Готовится легко и быстро, а результат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

Филе рыбы (пикша или любая другая на ваш вкус) - 200-250 г Лук (белый, красный или любой другой) - 1 шт. Помидоры - 2 небольших Петрушка (или другая зелень по вкусу) - небольшой пучок Сметана - 150 г Яйцо - 1 шт. Сыр (твердый) - 50 г Лаваш тонкий Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для смазывания формы

Приготовление:

Филе рыбы посолите, поперчите и разделите на 4 части. Оставьте на 10-15 минут. Лук нарежьте тонкими кольцами, а помидоры – кружочками. Приготовьте соус: мелко нарежьте петрушку, смешайте ее со сметаной и яйцом. Добавьте натертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Разрежьте лаваш на прямоугольники. На каждый кусок выложите несколько колец лука, затем кружочки помидоров и кусочек рыбы. Полейте двумя столовыми ложками соуса. Заверните лаваш конвертиком. Смажьте форму для запекания маслом и выложите конвертики. Смажьте их сверху оставшимся соусом. Запекайте в духовке при 180 градусах 30-35 минут до золотистой корочки, пишет автор дзен - канала MEREL | KITCHEN.

Подавайте рыбу в лаваше горячей. Блюдо вкусно и на следующий день. Приятного аппетита!

Читайте также:

По 3 капли на раствор: фикус зазеленеет и выпустит новые «стрелы» - поливаем так в апреле Есть 4 навыка, которые обеспечат вам успех в любом деле — о них еще 1000 лет назад писал мудрый Омар Хайям После начала стирки, а не до: мастер по ремонту научил, как правильно нужно засыпать стиральный порошок в машинку