Это золотистое печенье с изюмом исчезает со стола за секунды: восхитительное лакомство к чаю за 10 минут

Представляю вам рецепт волшебного слоёного печенья с изюмом, которое исчезает со стола мгновенно! Его неповторимый вкус заставляет забыть обо всём и просто наслаждаться

Секрет этого золотистого лакомства прост: готовое слоёное тесто значительно облегчает процесс. Активное время приготовления занимает всего 10 минут, не считая времени на разморозку теста и выпекание.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

Слоёное дрожжевое тесто – 500 г; Сахарный песок – 50 г; Сочный изюм – 80 г; Яичный желток – 1 шт.; Мука для присыпки рабочей поверхности.

Этапы приготовления:

Разморозьте слоёное тесто. Залейте изюм кипятком на 5 минут, чтобы он стал мягче и отдал лишнюю сладость, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Разогрейте духовку до 180°C, чтобы к моменту выпечки она была готова. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт, толщиной примерно 3-4 мм. Разделите его на две равные части. Первую половину теста равномерно посыпьте сахаром, создавая сладкую основу. Затем аккуратно разложите подготовленный изюм. Накройте начинку вторым пластом теста. Слегка раскатайте его скалкой, чтобы изюминки проступили через верхний слой, создавая красивый узор. Нарежьте тесто на полоски шириной примерно 3-4 см и длиной около 15 см. Так печенье будет удобно брать и есть. Взбейте яичный желток вилкой до однородности и смажьте им поверхность каждого печенья для придания золотистого цвета и блеска. Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой, чтобы печенье не пригорело. Выпекайте печенье «Изюминка» в разогретой духовке в течение 20–25 минут при температуре 180°C. В газовой духовке рекомендуется ставить противень выше, чтобы избежать подгорания нижней части. Приятного аппетита!

Источник: krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Пшикаю 1 средство, и слизни дают деру с участка — обрабатываю сад весной и спасаю урожай Черная грязь и вся накипь уйдут на 1 год - вот, что надо влить в отсек для стирального порошка Мир заиграет яркими красками: Глоба назвала 3 знака, которые буквально возродятся в апреле