Этот напиток полезнее кофе и в два раза лучше бодрит, а мы его не берем: ждет нас на полках каждого магазина

Зачастую мы ищем волшебную пилюлю, чтобы взбодриться, проснуться и быть продуктивными на протяжении всего дня

Мы хватаемся за привычную чашку кофе, не задумываясь, что существует альтернатива, которая не только бодрит сильнее, но и приносит гораздо больше пользы для здоровья. Этот напиток ждет нас на полках практически любого магазина, однако многие его недооценивают и обходят стороной. О чем же речь?

Знакомьтесь: матча!

Матча – это японский порошковый зеленый чай, который изготавливается из измельченных листьев чайного куста, выращенного в тени. В отличие от обычного чая, когда заваривается только настой, при употреблении матча мы выпиваем весь лист целиком. Именно поэтому матча обладает более концентрированным вкусом, ароматом и, конечно же, полезными свойствами.

Почему матча лучше кофе?

Более мягкий и длительный эффект бодрости. Кофеин в кофе высвобождается быстро, вызывая резкий прилив энергии, за которым следует неизбежный "энергетический спад". Матча же содержит кофеин в сочетании с L-теанином, аминокислотой, которая способствует медленному и равномерному высвобождению кофеина. Это обеспечивает более продолжительный и плавный эффект бодрости, без резких скачков и последующей усталости. Богатейший источник антиоксидантов. Матча – один из самых мощных источников антиоксидантов в природе. Она содержит в сотни раз больше антиоксидантов, чем обычный зеленый чай, и даже больше, чем такие суперфуды, как ягоды годжи и черника. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждений, замедляют процессы старения и снижают риск развития многих заболеваний. Улучшает концентрацию и память. L-теанин, содержащийся в матча, не только смягчает действие кофеина, но и способствует улучшению концентрации внимания, памяти и когнитивных функций. Он помогает расслабиться, снизить тревожность и сосредоточиться на поставленных задачах. Поддерживает здоровье сердца и сосудов. Матча содержит катехины, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови, укреплению стенок сосудов и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Ускоряет метаболизм и способствует похудению. Зеленый чай известен своими свойствами, способствующими сжиганию жира и ускорению метаболизма. Матча, как концентрированный источник зеленого чая, обладает еще более выраженным эффектом.

Почему мы выбираем кофе, а не матча?

Возможно, дело в привычке. Кофе уже давно стал частью нашей культуры и повседневной рутины. Кто-то отдает предпочтение узнаваемому вкусу, а кого-то отпугивает непривычный терпкий вкус матча. Кроме того, матча может показаться более дорогим напитком, хотя в пересчете на количество порций разница в цене не так уж велика.

Как правильно приготовить матча?

Приготовить матча довольно просто. Вам понадобится:

Порошок матча Горячая вода (не кипяток, около 80°C) Венчик для матча (часен) или обычный венчик Чаша (чаван) или глубокая кружка Прогрейте чашу горячей водой. Добавьте 1-2 чайные ложки порошка матча в чашу. Залейте небольшим количеством горячей воды (около 60-70 мл). Взбейте венчиком до образования однородной пены. Добавьте оставшуюся воду по вкусу (обычно около 100-150 мл).

Если вы ищете более здоровую и эффективную альтернативу кофе, матча – это то, что вам нужно. Попробуйте этот напиток и убедитесь сами в его удивительных свойствах. Возможно, он станет вашим новым любимым способом взбодриться и повысить свою продуктивность! Не бойтесь экспериментировать и добавлять матча в смузи, латте, выпечку и другие блюда, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Читайте также:

Кому избегать леса и парки? Клещ любит именно эту группу крови 1 столовую ложку в воду и горох сварится быстрее в разы: замачивать на ночь больше не нужно Сочный салат с пекинской капустой: готовится за 5 минут — так вкусно, что домашние пищат от удовольствия