Куриный холодец за 1,5 часа – вы давно мечтали о такой вкуснятине: быстрый и простой рецепт

Некоторые полагают, что приготовление холодца – процесс длительный. Но это не совсем верно. Используя курицу, можно управиться всего за полтора часа.

Для приготовления потребуется:

Куриные крылышки – 1,5 кг; Куриные спинки – 900 г; Луковица – 1 штука; Морковь – 1-2 штуки; Соль – 1,5 чайные ложки; Черный перец горошком – 12 штук; Лавровый лист – 2 штуки; Вода – 3 литра.

Способ приготовления:

Очистите лук и морковь, не нарезая их. Поместите овощи вместе с курицей в большую кастрюлю, добавьте соль, перец и лавровый лист. Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала курицу. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Затем удалите образовавшуюся пену, уменьшите огонь до минимума и варите около полутора часов.

Затем извлеките мясо, отделите его от костей и разложите по формам для холодца. Процедите бульон и залейте им курицу. Поместите формы в холодильник на несколько часов для застывания, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Зима пока не думает прощаться: Вильфанд прогнозирует аномально холодную весну 2025 года Жильцов начнут проверять каждые 3 месяца – новое жесткое правило ЖКХ в 2025 году С сегодняшнего дня: YouTube обрадовал всех жителей России приятным сюрпризом