2 яйца и капуста — а на выходе аппетитная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать именно её вместо надоевших каш

Капустная лепёшка — это простое в приготовлении, но очень вкусное и питательное блюдо, которое станет отличной альтернативой привычным завтракам

Белокочанная капуста, которую зачастую можно найти в каждом доме, легко превращается в аппетитное угощение всего за несколько шагов. Если каши вам наскучили, капустная лепёшка станет отличным выбором для семейного завтрака. Портал hibiny.ru рекомендует попробовать это блюдо, чтобы удивить ваших близких.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 300 г Яйца — 2 штуки Соль и чёрный перец — по вкусу Орегано — ¼ чайной ложки Твёрдый сыр — 20–30 г Сливочное масло — для смазывания сковороды

Способ приготовления:

Начинаем с того, что мелко шинкуем капусту. Поместите её в миску и аккуратно разомните руками, добавив при этом немного соли и перца для вкуса. Вбейте яйца в миску с капустой и хорошо перемешайте всё до однородного состояния. Это основа, с которой мы будем работать. Возьмите сковороду и смажьте её кусочком сливочного масла. Выложите капустно-яичную массу на сковороду, равномерно распределив её с помощью лопатки. Посыпьте сверху тёртый сыр и чуть-чуть орегано, чтобы придать блюду аромат и добавить пикантности. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне примерно 15 минут, до тех пор пока низ лепёшки не приобретёт аппетитную румяную корочку. Когда лепёшка готова, подавайте её горячей и наслаждайтесь насыщенным вкусом. Эта капустная лепёшка станет отличным началом дня и обязательно порадует ваших домочадцев.

Вы можете также экспериментировать с различными добавками, чтобы разнообразить вкус капустной лепёшки. Например, добавьте мелко нарезанную зелень, такую как петрушка или укроп, чтобы сделать блюдо ещё более ароматным. Если вы любите более насыщенные вкусы, можно добавить немного обжаренного бекона или кусочки вяленых томатов, которые придадут лепёшке пикантную ноту и добавят текстуру.

Капустная лепёшка прекрасно сочетается с различными соусами. Попробуйте подать её с густой сметаной или лёгким йогуртовым соусом с добавлением чеснока и зелени. Любители острых блюд могут попробовать её вместе с острым соусом чили или табаско, что добавит ещё более яркий акцент вкуса.

Этот простой рецепт позволит вам быстро и без лишних хлопот приготовить замечательное блюдо. Капустная лепёшка не только вкусная, но и очень сытная, что сделает её отличным выбором для завтрака или лёгкого обеда. Кроме того, это отличный способ использовать остатки капусты, которые, возможно, оставались у вас в холодильнике. Готовьте с удовольствием и радуйтесь новым гастрономическим открытиям вместе с вашими близкими.

Читайте также:

Лимон в чай многие кладут неправильно: слишком рано — не допускайте эту грубую ошибку, если не хотите испортить напиток Ученые наконец выяснили: до скольки раз можно кипятить одну и ту же воду Достаю пуховик из стиралки — а он как новенький без комков и разводов: умелые хозяйки стирают куртки дома без опасения Докинут по 3 000 рублей: в феврале пенсионеров ждет приятный сюрприз