50 печений + обалденный крем: собираю торт «Чёрный ленивец» без выпечки за 5 минут — к чаю целый шоколадный этаж удовольствия

Торт Черный ленивец из 50 печений с заварным кремом без выпечки

Для роскошного шоколадного торта необязательно включать духовку и возиться с коржами. Достаточно взять 50 печений, приготовить нежный крем и собрать несколько аппетитных слоёв. Саму сборку «Чёрного ленивца» выполняют всего за 5 минут, если крем уже готов.

Что понадобится Шоколадное печенье — 50 шт.; Яйца — 3 шт.; Сахар — 200 г; Мука — 100 г; Молоко — 400 мл для крема и немного для пропитки; Сливочное масло — 30 г; Ванилин — щепотка; Шоколад — 100 г; Растительное масло — 1 ч. ложка. Готовим нежный крем

Яйца соединяют с сахаром, мукой и ванилином. Постепенно вливают 400 мл молока, тщательно размешивая массу венчиком.

Смесь ставят на умеренный огонь и прогревают до загустения, постоянно помешивая. Затем добавляют сливочное масло, перемешивают и накрывают плёнкой вплотную к поверхности. Крем полностью охлаждают.

Собираем шоколадные этажи

Каждое печенье на секунду окунают в молоко и выкладывают на дно формы. Сверху распределяют слой крема, затем снова укладывают печенье.

Чередуют слои, пока не закончатся все 50 штук. Обычно получается 3–4 яруса, а верх торта покрывают оставшимся кремом.

Заготовку отправляют в холодильник на 30 минут, чтобы печенье размягчилось и пропиталось.

Финальный шоколадный штрих

Шоколад растапливают, смешивают с чайной ложкой растительного масла и распределяют по поверхности торта. Затем убирают десерт в холодильник ещё на 20–30 минут.

Получается высокий «Чёрный ленивец» с мягкими шоколадными слоями и нежной заварной прослойкой. Печенье превращается в подобие бисквита, а сверху застывает аппетитная глазурь. Такой торт отлично подходит к семейному чаепитию, сообщает leplants.ru.