Можно ли в 2026/27 году найти натуральное молоко в российских магазинах: Роскачество выделило марки, которые можно смело класть в корзину

Полки с молоком сегодня поражают своим ассортиментом: пастеризованное, ультрапастеризованное, отборное, нормализованное — легко растеряться. Но данные Роскачества показывают: найти качественное настоящее молоко в российских магазинах вполне реально.

Кто получил максимальные 5 баллов

В рейтинге ультрапастеризованного молока максимальную оценку 5,0 получили сразу несколько хорошо знакомых марок. Среди них:

«Северная долина» 3,2%; «Му-у» 3,2%; «Амка»; Parmalat 3,5%; «Молочная речка» 3,2%; «Село Зеленое» 3,2%; «С нашей фермы» 3,2%; «Вкуснотеево» 3,2%; «Домик в деревне» 3,2%; «М» 3,2%.

У проверенных образцов с максимальной оценкой Роскачество не выявило растительных жиров. Пищевая ценность соответствовала заявленной, молоко было признано безопасным, а вкус, запах и внешний вид — характерными для продукта этой категории.

Ультрапастеризованное — тоже настоящее молоко

Долгий срок хранения сам по себе не означает, что продукт сделан из порошка или заменителей. При ультрапастеризации молоко кратковременно нагревают до высокой температуры, а затем разливают в герметичную упаковку. Именно поэтому закрытая пачка хранится заметно дольше.

Например, у проверенных Роскачеством «Села Зеленого», «Молочной речки», «Му-у», «Амки» и «С нашей фермы» отдельно отмечено отсутствие растительных жиров и соответствие заявленной пищевой ценности.

Поэтому в 2026/27 году искать «настоящее натуральное молоко» только среди бутылок с коротким сроком хранения не обязательно. На полке есть немало проверенных вариантов, а максимальные 5 баллов Роскачества дают простой ориентир: такие упаковки можно класть в корзину без долгого изучения состава на обороте.

Материал носит информационный характер и не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.