Смешиваю кофейную гущу с корицей — и дом превращается в уютную итальянскую кофейню: аромат стоит от кухни до прихожей

После утреннего кофе остаётся густая ароматная гуща, которую обычно сразу отправляют в мусор. Но стоит добавить к ней щепотку корицы — и получается простой домашний ароматизатор с запахом свежесваренного кофе, выпечки и пряностей.

Особенно хорошо такой приём работает на кухне, где хочется быстро перебить запах готовки и вернуть ощущение свежести.

Как подготовить гущу

Использованную кофейную гущу сначала раскладывают тонким слоем на тарелке или противне и полностью высушивают. Влажную массу оставлять в банке нельзя — она быстро приобретает затхлый запах.

На 2–3 столовые ложки сухой гущи добавляют примерно чайную ложку молотой корицы и хорошо перемешивают.

Как заставить аромат разойтись по дому

Самый быстрый способ — высыпать смесь на сухую сковороду и прогревать 1–2 минуты на самом слабом огне, постоянно помешивая. Кофе и корица начинают отдавать аромат заметно активнее.

Пережаривать смесь нельзя: вместо запаха кофейни появится неприятная горечь.

Для долгого эффекта

Остывшую смесь пересыпают в небольшую открытую баночку, пиалу или тканевый мешочек и оставляют на кухне, в прихожей или возле рабочего стола.

Если аромат ослаб, смесь достаточно слегка встряхнуть или добавить немного свежей корицы. А через несколько дней проще приготовить новую порцию.

Так кофейная гуща получает вторую жизнь, а квартира наполняется тёплым кофейно-пряным запахом. Стоит пройти из кухни в прихожую — и на несколько минут кажется, будто дверь открывается не в обычную комнату, а в маленькую итальянскую кофейню.