Врач Белоусов предупредил об опасных последствиях гречневой монодиеты

Соблюдение гречневой монодиеты может привести к развитию неврологических заболеваний и проблемам с желудочно-кишечным трактом. Об этом заявил член Российской гастроэнтерологической ассоциации Евгений Белоусов.

Медицинский специалист утверждает, что чрезмерное употребление гречневой каши негативно влияет на здоровье человека. Это обусловлено тем, что гречневая крупа выводит из организма полезные микроэлементы и воду. Кроме того, гречка считается одним из наиболее аллергенных продуктов.

«С крупой стоит быть осторожными, если у вас непереносимость глютена. Сама по себе гречиха не содержит этот белок, но на производстве ее зачастую обрабатывают на том же оборудовании, что и глютеновые крупы», — отметил Белоусов в беседе с изданием «Газета.Ru».
По словам врача, гречневую кашу следует есть с особой осторожностью при повышенной свертываемости крови. Также она может представлять опасность для пациентов, страдающих от нарушений работы почек.