Россиян предупредили об опасности сахарозаменителей: что с ними не так

Врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала, какой вред организму может принести использование сахарозаменителей в питании.По словам специалиста, у человека может развиться сахарный диабет, если он употребляет от трех до шести ложек сахара в день. Чтобы обезопасить сея многие переходят на сахарозаменители, например, стевию, сукралозу или аспартам. Однако эти вещества не так безопасны как кажутся.

«Исследования говорят, что напитки с этими же сахарозаменителями увеличивают риск сахарного диабета, как и сахар. Просто от сахара этот риск в два раза выше», – рассказала Павлюк в эфире «Радио 1»
Эксперт также отметила, что сахарозаменители могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта и микробиоту.

Накануне стало известно, что ряд пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, попали под запрет в России. Однако, как пояснили в пресс-службе Роскачества НСН, стевию как сахарозаменитель никто не запрещал. В список попали порошок, сироп и экстракты из этого растения, так как там могут быть инородные примеси. В пищевом производстве стевия останется под названием стевиолгликозид Е-960, для которого точно прописан процент содержания основного вещества и способ получения.