Пенсионеры в Усолье-Сибирском освоили роспись имбирных пряников

Для пожилых людей организовали творческое занятие по украшению выпечки. Встреча объединила историю национальной кулинарии, секреты кондитерского мастерства и общение.

Мастер-класс прошёл в Управлении соцзащиты по Усолью-Сибирскому и району. Участниками стали местные пенсионеры. Об этом сообщили в соцсетях ведомства.

Преподаватель Надежда Ухорская рассказала о прошлом пряничного дела на Руси. Слушатели узнали, какие формы и узоры ценились в разных регионах, а также почему угощение считалось символом достатка и гостеприимства. Мастерица объяснила, как сделать тесто эластичным и добиться идеальной консистенции глазури.

На практической части каждый попробовал себя в роли художника. Женщины расписали пряник цветной глазурью и создали уникальные узоры. В зале царила тёплая атмосфера: звучал смех, велись неторопливые беседы.

В конце встречи участники забрали домой красивые сладости и заряд положительных эмоций. Организаторы принимают новые заявки на мероприятия программы “Активное долголетие”.

Ранее мы сообщали, что в Усолье с 1 июня выходит на линию муниципальный перевозчик вместо частного.