В Иркутской области производители выпечки и тортов наносят на товары цифровые коды

Предприятия региона готовятся к обязательной маркировке сладостей и хлебобулочных изделий. Новые правила начнут действовать поэтапно с весны 2026 года.

С 1 марта в систему “Честный знак” должны войти сахаристые кондитерские изделия: печенье, зефир, вафли и пастила. С 1 мая метки появятся на круассанах, пирожных, рулетах и тортах. Завершится процесс 1 июля включением шоколадной продукции. Маркировка обеспечит прослеживаемость товара и подтвердит его легальность. Об этом сообщили в региональном правительстве.

По информации и.о. министра сельского хозяйства области Марины Кожариной, общая готовность предприятий составляет около 50%. Ведомство вместе с оператором системы “Оператор-ЦРПТ” консультирует компании по техническим вопросам.

Каждая единица продукции получит уникальный код Data Matrix. Потребители смогут проверить через него подлинность товара, а производители — защититься от подделок.

Ранее мы сообщали, что иркутские учёные откроют двери лабораторий школьникам и студентам.