Для чего продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие незаметные пакетики из коробок с бананами
Каждая профессия – это кладезь знаний и маленьких хитростей, которые приходят с годами практики. Сегодня поделюсь одним интересным фактом, связанным с бананами, фруктом, который, несмотря на свою простоту, пользуется огромной популярностью во всем мире. К слову, с научной точки зрения, банан – это ягода.
Главная особенность бананов кроется в выделении этилена – газа, который образуется в процессе созревания. Этот газ выступает в роли природного катализатора, ускоряя созревание других бананов, находящихся поблизости. Это своего рода "сигнал к созреванию" для всей партии.
Именно поэтому бананы собирают еще зелеными. Чтобы предотвратить их быстрое созревание и порчу во время транспортировки, в ящики добавляют специальные вещества, поглощающие этилен. Часто их называют "фрешерами". Эти вещества эффективно замедляют процесс дозревания, позволяя бананам дольше оставаться привлекательными для покупателя.
Парадоксально, но в магазинах эти полезные пакетики часто оказываются в мусорном ведре, хотя их вполне можно использовать повторно. Для "перезагрузки" фрешера достаточно положить его на солнце, чтобы он отдал накопленный этилен.
Фрешеры отлично подходят для хранения и других фруктов и овощей, восприимчивых к этилену, например, манго, авокадо и томатов. Если поместить фрешер в контейнер с помидорами, срок их хранения существенно увеличится. Это особенно актуально в осенний период, когда томаты часто срывают еще зелеными.
В крупных торговых сетях, таких как "Магнит" и "Пятерочка", этих пакетиков, как правило, хватает. Не стесняйтесь попросить у сотрудников несколько штук – это поможет вам дольше сохранить свежесть ваших продуктов.
Эти небольшие пакетики – настоящая находка для тех, кто хочет сохранить свежесть быстро портящихся овощей и фруктов. Они позволяют сократить количество выбрасываемых продуктов и, как следствие, сэкономить деньги. Возьмите этот секрет на вооружение!
Источник: Стеклянная сказка
Материал носит информационный характер и не является рекламой товара и указанной торговой сети.
Ранее мы писали, что В "Светофоре" появились новинки: коврики для ванной по 326 руб., формы для запекания за 523 руб. — множество интересных товаров для дома и Я нашла в "Магните" икру за копейки, которая не уступает дорогой. Результат дегустации меня удивил - честный отзыв
Читайте также:
Мудрость предков: зачем нужно класть лавровый лист в карман. Это стоит знать каждому
Что ждет каждого в 2026 году Красной Лошади: большой прогноз для всех знаков и полезные рекомендации