Для чего продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие незаметные пакетики из коробок с бананами
Мало кто догадывается, сколько секретов хранят в себе привычные профессии. Открыть их можно лишь с годами практики или благодаря подсказкам опытных коллег. Сегодня расскажу об одной неочевидной детали, связанной с бананами. Эти фрукты, которые с научной точки зрения являются ягодами, пользуются огромной популярностью во всем мире.
Главная особенность бананов – выделение этилена в процессе созревания. Этот газ работает как естественный катализатор, ускоряя созревание других бананов, расположенных поблизости. Это своего рода "командный сигнал" для всей партии.
Именно поэтому бананы срывают еще в зеленой стадии зрелости. Чтобы избежать быстрого созревания и порчи при транспортировке, в ящики добавляют специальные абсорбенты этилена – фрешеры. Они эффективно сдерживают процесс дозревания, позволяя бананам сохранять привлекательный вид гораздо дольше.
Часто в магазинах эти полезные пакетики просто отправляются в мусорное ведро, хотя они вполне пригодны для повторного применения. Чтобы "перезагрузить" фрешер, достаточно подержать его на солнце, чтобы накопленные газы улетучились.
Фрешеры могут быть полезны и для хранения других овощей и фруктов, восприимчивых к этилену, например, манго, авокадо и томатов. Добавив фрешер в емкость с помидорами, можно существенно увеличить срок их годности. Это особенно актуально в осенний период, когда томаты часто срывают еще зелеными.
В крупных торговых сетях, таких как "Магнит" и "Пятерочка", этих пакетиков обычно в избытке. Поэтому, не упускайте возможности – возьмите несколько штук для себя и продлите свежесть своих запасов.
Эти компактные пакетики – настоящее спасение для сохранения свежести овощей и фруктов, особенно тех, что быстро портятся. Они помогают сократить объем выбрасываемых продуктов и сэкономить средства.
Источник: Стеклянная сказка
Материал носит информационный характер и не является рекламой товара и указанной торговой сети.
Ранее мы писали, что Обзор иранских конфет из "Светофора": вкуснейший клад с натуральным составом за копейки и Белорусские конфеты с фруктовым пюре "Беловежская пуща" от кондитерской фабрики "Коммунарка" стали моим откровением — делюсь честным отзывом
Читайте также:
Проверьте одну галочку в настройках — и медленный Wi-Fi разгонится до максимальной скорости
Деревня, которая покорила мир: как живут люди в единственном российском селе, отмеченном ООН
Ангельский гороскоп: как правильно обращаться за помощью к своему хранителю по знаку зодиака