Студенты из Иркутской области покажут кулинарное мастерство на федеральном уровне

Учащиеся Братского торгово-технологического техникума получили шанс проявить себя в престижном соревновании “Мастер региональной кухни России 2026”. Ребята представят экспертам и зрителям всё богатство сибирских гастрономических традиций.

На пути к конкурсу будущих специалистов поддерживают их наставники — Светлана Качина и Инга Еркина. Учреждение, где они обучаются, включено в государственную инициативу “Профессионалитет”, а сотрудничает с проектом предприниматель Лоскутова. Как отмечает руководитель учебного заведения Марина Староверова, подобные мероприятия помогают раскрывать новые таланты, делают работу повара более привлекательной для молодёжи и создают прочные связи между образованием и бизнесом. Для Иркутской области это возможность громко заявить о самобытной культуре питания, что может вызвать интерес у туристов. Об этом сообщили в облправительстве.

Отборочный этап запланирован на апрель, а уже в мае определятся лучшие из лучших на финальных испытаниях в Москве.

Сейчас в техникуме идёт интенсивная подготовка: оттачиваются техники, изучаются исторические рецепты. Успех в этом проекте способен не только изменить жизнь юных кулинаров, но и привлечь внимание всей страны к гастрономическим особенностям Приангарья.

Ранее мы сообщали, что в Усолье-Сибирском за неделю у жителей мошенники похитили более 1,4 миллионов рублей.