Яичницу на сковородке больше не жарю — беру простую кружку: получается в 2 раза вкуснее
Откройте для себя простой и необычный способ приготовления: воздушный омлет-суфле прямо в кружке, используя микроволновую печь. Весь процесс займет всего пару минут, экономя ваше время и позволяя приготовить яичное блюдо с удивительно нежной текстурой.
Секрет заключается в особом сочетании: добавление небольшого количества холодной воды и дальнейшее приготовление в микроволновке. Вода, превращаясь в пар под воздействием микроволн, создает микроскопические пузырьки внутри яичной массы. Белок быстро коагулирует, удерживая эти пузырьки, и в результате омлет получается невероятно пышным и воздушным.
Необходимые продукты: Одно куриное яйцо 1 столовая ложка холодной воды Небольшая щепотка соли Твердый или полутвердый сыр (на ваш вкус, например, чеддер, гауда, моцарелла) Пошаговый процесс приготовления: Подберите подходящую кружку объемом 250-350 мл. В ней смешайте яйцо, воду и соль. Тщательно взбейте смесь вилкой в течение 45 секунд. Чем лучше вы перемешаете ингредиенты, тем более воздушным получится омлет. Добавьте натертый или мелко нарезанный сыр в яичную смесь. Поместите кружку с омлетом в микроволновую печь и установите таймер на 50 секунд при мощности 800-900 Вт. Ориентируйтесь на мощность своей микроволновки, возможно, потребуется немного скорректировать время приготовления. Омлет должен начать слегка отходить от стенок кружки, а серединка может оставаться чуть влажной. Это нормально. После завершения приготовления дайте омлету постоять в кружке в течение минуты. Это позволит ему "дойти" и закрепить структуру. Если необходимо, можно вернуть омлет в микроволновку еще на несколько секунд, но будьте внимательны и не передержите, иначе он станет резиновым. Преимущества данного рецепта: Моментальное приготовление, идеальное для утренней спешки. Простота приготовления, справится даже начинающий кулинар. Не требует большого количества посуды, что упрощает уборку. Невысокая калорийность (примерно 180 ккал на порцию), подходит для тех, кто следит за фигурой. Простор для экспериментов:Не бойтесь добавлять различные ингредиенты, чтобы разнообразить вкус омлета:
В микроволновке омлет готовится относительно равномерно и, в отличие от сковороды, не подгорает. Кроме того, процесс приготовления при более низких температурах способствует сохранению большего количества полезных веществ в продуктах. Получается удобная порция на один прием пищи, что идеально подходит для контроля калорийности рациона.
Омлет-суфле в кружке – это современный и удобный способ быстро приготовить питательный и вкусный завтрак или перекус. Это отличный вариант для тех, кто ценит свое время и не боится пробовать новые кулинарные решения.
Читайте также:
Все, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что будет вас ждать в ноябре
Завалит снегом по колено: синоптики раскрыли дату первого снегопада