Ученые назвали самое полезное мясо: полезнее курятины, говядины и вкуснее индейки

Мясо – важная составляющая сбалансированного рациона, источник ценных питательных веществ, таких как белок, железо и витамины группы B. Эти элементы необходимы для поддержания энергии, здоровья крови и нормальной работы нервной системы. Однако очень важно понимать, какие виды мяса наиболее полезны и в каких количествах их следует употреблять, чтобы избежать потенциальных негативных последствий для здоровья.

Риски чрезмерного употребления мяса

Чрезмерное увлечение мясными продуктами, особенно жирными сортами красного мяса (свинина, говядина), может привести к нежелательным изменениям в организме. Во-первых, это может способствовать повышению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) в крови. Высокий уровень ЛПНП увеличивает риск развития атеросклероза – заболевания, при котором на стенках артерий образуются холестериновые бляшки, сужающие просвет сосудов и препятствующие нормальному кровотоку. Это может привести к серьезным сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как инфаркт и инсульт.

Во-вторых, избыток мясной пищи способен нарушить баланс микрофлоры кишечника, что негативно сказывается на пищеварении и общем состоянии здоровья. Некоторые исследования показывают, что чрезмерное употребление красного мяса может увеличивать риск развития определенных видов рака.

Самые полезные виды мяса: что выбрать?

Это совершенно не означает, что нужно полностью отказаться от мяса. Важно лишь сделать осознанный выбор в пользу более полезных и легкоусвояемых видов:

Крольчатина: По праву считается самым диетическим и полезным видом мяса. Она содержит минимальное количество жира и холестерина, при этом богата белком, железом и витаминами. Крольчатина легко переваривается, поэтому ее часто рекомендуют людям с чувствительным пищеварением, а также тем, кто следит за своим весом и здоровьем. Курица и индейка: Белое мясо птицы отличается низким содержанием жира и легко усваивается организмом. Индейка, особенно грудка, является одним из самых диетических видов мяса. Курица и индейка содержат витамин B3, который важен для энергетического обмена, и селен, который поддерживает иммунитет и здоровье сосудов. Баранина: Баранина – хороший источник белка и креатина, вещества, необходимого для поддержания мышечной массы и силы. Однако при выборе баранины следует отдавать предпочтение нежирным кускам и употреблять ее в умеренных количествах. Оптимальное количество мяса в рационе

Диетологи рекомендуют употреблять не более 350-500 граммов мяса в неделю. Важно разнообразить свой рацион, включая в него как животные, так и растительные источники белка. Не забывайте о бобовых (фасоль, горох, чечевица), орехах, семенах и цельнозерновых продуктах.

Сбалансированное питание – залог здоровья

Мясо может быть как полезным, так и вредным продуктом, в зависимости от вида мяса и количества его потребления. Ориентируйтесь на нежирные сорта, умеренность и разнообразие в питании. Дополняйте свой рацион овощами, фруктами, крупами и другими источниками питательных веществ. Такой подход позволит вам получить все необходимые элементы для здоровья и хорошего самочувствия, не подвергая себя риску развития различных заболеваний, пишет ko44.ru.

Читайте также:

Подруги не верят мне, что я готовлю пиццу за 10 минут и даже тесто не замешиваю: так вкусно, что даже остыть не успевает – делюсь рецептом

Не гель и не сода: нашла идеальное средство для стирки – лучше порошка в 10 раз: опытная прачка подсказала

Машинка больше не будет "прыгать" при отжиме: мастер рассказал как устранить сильную вибрацию