В шоколаде этих марок пальмового масла не обнаружено - эксперты Роскачества высоко оценили 10 брендов

Отказ от шоколада с пальмовым маслом — это уже не просто тренд, а осознанный выбор в пользу здоровья и экологии. Но как не запутаться в хитростях производителей и найти по-настоящему натуральный продукт? Рассказываем, на что смотреть в магазине.

Заблуждение №1: Дорого = натурально

Правда: Цена — ненадежный ориентир. Некоторые бюджетные марки принципиально не используют пальмовое масло, в то время как раскрученные премиальные бренды могут его добавлять. Не доверяйте слепо ценнику, всегда проверяйте состав.

Где прячется масло: Расшифровываем этикетку

Ключ к выбору — внимательное изучение списка ингредиентов. Ищите не только прямые указания, но и замаскированные формулировки:

Очевидные враги: «Пальмовое масло», «Пальмоядровое масло».

Скрытые угрозы: «Растительный жир», «Кондитерский жир», «Гидрогенизированные растительные жиры».

Важно! Производитель может менять рецептуры. Даже в рамках одного бренда классический темный шоколад бывает чистым, а вот плитка с начинкой — уже с добавлением растительных жиров.

Проверенные марки: Шорт-лист для ориентира

Этот список — хорошая отправная точка, но всегда перепроверяйте актуальный состав на упаковке.

Российские: «Алёнка» (классическая молочная), «Бабаевский» (горький), «Россия — щедрая душа!».

Белорусские: «Спартак», «Коммунарка» (обращайте внимание на конкретный сорт).

Импортные: Ritter Sport (многие простые виды), Toblerone, Merci.

Сетевые бренды: Шоколад собственных марок, например, «Самоката».

Почему это важно: Здоровье и экология

Проблема пальмового масла — две стороны одной медали:

Здоровье: Высокое содержание насыщенных жиров может способствовать росту уровня холестерина.

Экология: Его массовое производство ведет к вырубке тропических лесов.

Если все же покупаете продукт с таким маслом, ищите маркировку RSPO — она означает, что масло произведено с соблюдением экологических стандартов.

Главное правило

Единственный надежный способ купить правильный шоколад — читать состав каждый раз. Не доверяйте бренду, цене или красивой упаковке. Ваша внимательность — лучший гарант качества и вашего спокойствия, пишет pg11.ru.

Читайте также:

Зажмите две кнопки — и стиральная машинка сама очистится от жижи из грязи, плесени и остатков порошка: секрет вечной службы прибора

Всего один вид напитка утопит в жире вашу печень, а вы и не заметите

Названы причины, почему кошка активно будит вас по утрам - не покушать, не поиграть