Для турок - норма, для русских - удивительно: 6 особенностей жизни в Стамбуле, которых нам не понять - менталитет не позволяет

Каждый раз, отправляясь в путешествие, я стремлюсь узнать больше о жизни людей, культуре и традициях другой страны, чтобы понять, насколько мы похожи и в чем заключаются наши различия. Долгое время мне казалось, что Турция – это знакомое и понятное направление, которое вряд ли сможет меня чем-то удивить. Однако Стамбул разрушил этот стереотип.

Сегодня я поделюсь с вами несколькими наблюдениями о повседневной жизни в Стамбуле, которые показались мне весьма необычными и сильно отличающимися от привычной российской действительности.

1. Умиротворяющий завтрак в тени веков

Одной из самых удивительных вещей в Турции для меня стало отношение к старинным кладбищам. С одной стороны, турки проявляют заботу о сохранении исторического наследия и стараются не трогать даже небольшие захоронения при строительстве новых зданий. С другой стороны, они не видят ничего странного в соседстве кладбищ с самыми разными объектами. Например, в Аланье одно кладбище расположено прямо на знаменитом пляже Клеопатры, а другое – у входа в крупный торговый центр. Но Стамбул, пожалуй, превзошёл все ожидания: здесь можно насладиться завтраком в уютном кафе, расположенном в непосредственной близости от старинных могил! Это уникальное место находится на территории культурного комплекса мечети Малая Айя-София, в районе Султанахмет. Кафе занимает небольшой сквер, окружённый сувенирными лавками, а в самом центре сквера возвышается старинная гробница.

К слову, Малая Айя-София произвела на меня, пожалуй, самое сильное впечатление из всех мечетей старого города. Это тихое и спокойное место, куда редко заглядывают толпы туристов. Здесь царит особая атмосфера уюта, а служители мечети подкармливают местных кошек, которые каждое утро собираются у ее ворот. В общем, завтрак в этом кафе, несмотря на необычное соседство с могильными плитами, оставил самые приятные впечатления. Меню здесь довольно простое: чай, кофе, турецкие сладости, выпечка и тосты. Все как в обычной деревенской кофейне, но очень душевно и по вполне доступным ценам.

2. Строгий контроль на трамвайных остановках

Проблема безбилетного проезда существует во многих странах, и Стамбул не является исключением. Однако здесь нашли довольно оригинальное решение этой проблемы: на трамвайных остановках установили турникеты и организовали дежурство охранников. Несмотря на то, что трамвайные пути никак не огорожены, наличие турникетов и охраны служит достаточным сдерживающим фактором для потенциальных "зайцев".

Кроме того, турникеты – это еще и очень удобно. Больше не нужно искать специальные автоматы или магазины для покупки билетов, как это бывает в Европе. Чтобы оплатить проезд, достаточно просто приложить банковскую карту или Истамбулкарт к турникету. Охранники не только следят за порядком, но и оказывают помощь пассажирам, подсказывая оптимальные маршруты и нужные остановки.

3. Любители острых ощущений: "зацеперы" на историческом трамвае

Любопытно, что в середине 1960-х годов трамвайное движение в Стамбуле было полностью прекращено, уступив место автомобилям. Однако в начале 1990-х, в связи с ростом автомобильных пробок, трамваи триумфально вернулись на улицы города. Первым был запущен исторический трамвай, курсирующий по маршруту "Таксим-Тюнель", а затем появились современные скоростные трамваи, связавшие различные районы Стамбула.

В отличие от современных трамвайных линий, на остановках исторического трамвая турникеты отсутствуют. Контроль за оплатой проезда осуществляет водитель, рядом с кабиной которого установлен специальный аппарат. Стоимость проезда в историческом трамвае не отличается от обычных трамвайных маршрутов.

Вместе с историческим трамваем на улицу Истикляль вернулись и так называемые "зацеперы" – молодые люди, которые на ходу запрыгивают на подножку трамвая и едут таким образом до нужной им остановки. Несмотря на присутствие полиции в этом районе, к "зацеперам" почему-то не проявляют особого интереса.

Эти отчаянные любители острых ощущений добавляют историческому трамваю особого колорита. Конечно, скорость движения трамвая невелика, однако подобное развлечение вряд ли можно назвать полностью безопасным.

4. Неожиданная любовь к зеленым сливам

В России принято считать, что употребление в пищу неспелых фруктов и овощей может привести к расстройству пищеварения. В Турции же ситуация обстоит совершенно иначе. С наступлением весны одним из самых популярных товаров на рынках становятся зеленые сливы. Турки обожают их кисловатый вкус и считают, что они обладают множеством полезных свойств.

Зеленые сливы употребляют в пищу в сыром виде, приправляя солью, или консервируют и подают в качестве закуски к мясным блюдам. Туристам, посещающим Стамбул весной, их часто можно увидеть в составе завтрака в отелях.

5. Трудолюбивые сортировщики мусора

По улицам Стамбула часто можно встретить мужчин, толкающих тележки с огромными мешками. Это так называемые чопчу (çöpçü) – турецкие сборщики и сортировщики мусора. Они занимаются ручной сортировкой бытовых отходов, выбирая из мусорных баков все, что можно переработать: картон, стекло, пластик, алюминиевые банки и прочее. Оставшийся мусор вывозится специализированными мусоровозами. Сортировщики тщательно отбирают собранные отходы, которые затем отправляются на предприятия по переработке вторсырья.

Чопчу не являются муниципальными служащими и работают на себя, часто объединяясь в бригады, которые делят между собой городские кварталы и мусорные баки. Заработок у них невелик, поэтому этой работой часто занимаются представители местных цыганских общин и беженцы. Нередко взрослым помогают дети.

6. Пешеход – не всегда прав

Изучение правил дорожного движения в Стамбуле – занятие, по большому счету, бесполезное, так как их соблюдение здесь, к сожалению, не в приоритете. Особенно сложно приходится пешеходам: даже если они неукоснительно следуют правилам, в случае дорожно-транспортного происшествия виноватыми, как правило, признают именно их. В Стамбуле можно попасть под колеса автомобиля или скутера практически где угодно – даже на пешеходном переходе при зеленом сигнале светофора или на тротуаре. Переходить дорогу по нерегулируемому пешеходному переходу – это настоящий риск: водители здесь редко пропускают пешеходов. И даже если один автомобиль остановился, нет никакой гарантии, что другой последует его примеру. Уворачиваться от машин приходится даже на пешеходной улице Истикляль, несмотря на наличие запрещающих знаков.

Источник: Дзен-канал "Одна в чужом городе I О путешествиях и не только"

Читайте также:

Супер-урожай картошки без навоза: мой осенний секрет за 59 рублей Подвожу "Помидорный" итог 2025 года: какие 7 сортов мне очень понравились, и почему я их больше не посажу - честный отзыв "Яичная болтушка" для толстянки - лучше сотен подкормок: 1 стакан в горшок - и суккулент станет крепче баобаба