У всех фитофтора, у меня – настоящий томатный рай: хитрый трюк с морозилкой и опрыскиванием дают здоровый урожай

Как защитить томаты от грибка с помощью кефирной сыворотки

Томаты, растущие в открытом грунте, часто становятся жертвами фитофторы и мучнистой росы — грибковых заболеваний, способных уничтожить весь урожай. Многие дачники не хотят использовать химию на своих грядках, и тогда на помощь приходят старые народные рецепты. Один из самых простых и действенных способов — обработка томатов кефирной сывороткой.

Готовим сыворотку из кефира

Секрет — в заморозке. Берём обычный свежий кефир, убираем его в морозильник на ночь (обычно хватает 7–10 часов). Когда кефир полностью замёрз, аккуратно вынимаем упаковку, разрезаем её и кладём ледяной брикет в дуршлаг, застеленный марлей. Ставим конструкцию над миской и ждём, пока кефир оттает при комнатной температуре.

В процессе оттаивания кефир разделится на две части: творожную массу, которая останется в марле, и прозрачную желтоватую жидкость — это и есть сыворотка. Творог можно использовать на кухне, а сыворотка пойдёт на защиту растений.

Почему сыворотка работает

Сыворотка из кефира — это настоящая находка для огорода. В ней содержатся кальций, калий, фосфор, магний и живые молочнокислые бактерии. Когда раствор сыворотки попадает на листья томатов, бактерии образуют тонкую плёнку, которая мешает грибкам развиваться. Сыворотка работает как природный фунгицид — защищает растения от фитофторы, мучнистой росы и других грибковых болезней, при этом не вредит ни растениям, ни почве, ни людям.

Кроме того, сыворотка — это ещё и мягкая подкормка. Она улучшает состав почвы, насыщает её полезными микроорганизмами и помогает растениям лучше усваивать питательные вещества.

Рецепты для обработки томатов

1. Против фитофторы

150 мл сыворотки 1 литр воды 3–5 капель аптечного йода

Смешать всё вместе и опрыскивать растения. Йод усиливает антисептический эффект и помогает бороться с грибком.

2. Против мучнистой росы

100 мл сыворотки 1 литр воды 1 столовая ложка древесной золы

Перемешать, настоять час, процедить и опрыскать растения. Зола не только даёт калий, но и делает раствор щелочным, что дополнительно угнетает грибок.

3. Универсальный укрепляющий раствор

200 мл сыворотки 1 литр воды 1 чайная ложка 3% перекиси водорода

Такой состав хорошо подходит для профилактики и укрепления иммунитета растений.

Советы по применению Опрыскивать томаты лучше рано утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев от солнца и быстрого испарения раствора. Для лучшего прилипания в каждый литр раствора можно добавить чайную ложку мелко натёртого хозяйственного мыла без ароматизаторов. Особое внимание уделяйте нижней стороне листьев — именно там чаще всего появляются споры грибков. Обработку повторяйте после дождя и при первых признаках болезни. Не используйте сыворотку в чистом виде — обязательно разводите её водой, чтобы не обжечь растения. Дополнительные преимущества сыворотки Защита от вредителей. При высыхании сыворотка образует плёнку, которая мешает мелким насекомым прикрепляться к листьям и даже уничтожает некоторых вредителей, таких как тля и паутинный клещ. Улучшение почвы. Молочнокислые бактерии из сыворотки помогают нормализовать микрофлору грунта и ускорить созревание компоста, если полить им компостную кучу. Безопасность. Сыворотка не токсична, не накапливается в плодах и не вредит окружающей среде. Итог

Замороженный кефир — простой и бюджетный способ получить целебную сыворотку для защиты томатов от грибковых болезней. Этот метод подходит для всех, кто хочет вырастить здоровый и экологически чистый урожай без химии. Попробуйте — и убедитесь сами, как легко и эффективно можно защитить свои помидоры с помощью обычного кефира. Об этом пишет сайт volgogradru.com.